Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniki według tego przepisu są odpowiednio wilgotne, pachną miodem i przyprawą korzenną. Nie zawierają ani grama tłuszczu. Przepis znaleziony w starej niemieckiej książce kucharskiej. Zrobiłam z nich prezent dla mojej koleżanki :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski leniwe z serkiem wiejskim
Jestem jaka jestem i nie zmieni tego nikt choćby bardzo chciał moje motto po...
Odsłon: 667
1
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 150
1
1
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski leniwe z serkiem wiejskim
Jestem jaka jestem i nie zmieni tego nikt choćby bardzo chciał moje motto po...
Odsłon: 667
1
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 150
1
1
3
2
REKLAMA
Ciasta
Niemieckie pierniki
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g. naturalnego miodu
- 150 g. cukru
- 400 g. mąki pszennej
- 1 kopiata łyżka ciemnego kakao
- 1 jajko
- 2 łyżki przyprawy do piernika (30 g.)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Miód z cukrem podgrzewać, aż cukier się rozpuści. Nie można doprowadzić do zagotowania. Do rozpuszczonego miodu i cukru wlać mleko. Wymieszać, aż do połączenia składników. Wystudzić. W osobnej misce wymieszać przesianą mąkę z sodą, proszkiem, kakaem i przyprawą do piernika, wbić jajko i zamieszać łyżką. Przestudzoną masę z miodem, wlać do wymieszanych suchych składników. Ciasto zagnieść, aż powstanie szklista masa. Można w razie potrzeby dosypać odrobinę mąki. Przed wałkowaniem posypać stolnicę mąką. Od razu wałkujemy i wykrawamy foremką kształty Moje piekłam w 180* -18 minut. Czas pieczenia należy dostosować do wielkości i grubości ciasta. Im mniejsze i cieńsze tym krócej. Mnie wyszło 30 dużych pierników. Smacznego.