Smaker
Dania jednogarnkowe

Nugat – zapomniany deser

19.10.2023 Odsłon: 3148
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Przepis na nugat pochodzi z książki „Ciasta, ciastka, ciasteczka” wydanej w 1984 roku. Jedyną zmianę, jaką wprowadziliśmy to brak oblatów, którymi przekłada się masę. Jeśli jednak macie ochotę zrobić nugat w wafelku, potrzebujecie 6 oblatów. Możecie również eksperymentować z dodatkami, zamienić orzechy laskowe na pistacje lub inne, które lubicie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 71

30 min
1
KORAL
KORAL
Dania główne

Mięso mielone z cukinią

Dania główne Mięso mielone z cukinią

Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.

Odsłon: 36

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 99

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 194

15 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5354

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 160

15 min
3
Ciasta
Nugat – zapomniany deser
Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 125 g miodu
  • 125 g cukru
  • 125 g orzechów włoskich
  • 125 g orzechów laskowych
  • 100 g skórki z cytryny
  • 5 białek
Sposób przygotowania:
1

Orzechy pokrój na mniejsze części.

2

Do niewielkiego garnka wsyp cukier i dodaj miód. Całość podgrzewaj na średnim ogniu, do momentu, aż cukier całkowicie się rozpuści.

3

Do misy miksera przełóż białka i zacznij ubijać na sztywną pianę. Gdy podwoją swoją objętość, wlej cienkim strumieniem syrop przygotowany z cukru i miodu. Miksuj jeszcze przez 2 minuty.

4

Następnie ubite białka umieść w dużym garnku i cały czas mieszając, trzymaj na średnim ogniu. Gdy masa będzie z łatwością odchodzić od dna garnka, wmieszaj posiekane orzechy i skórkę z cytryny.

5

Nugat przełóż do formy wyłożonej folią spożywczą. Włóż do lodówki na co najmniej 8 godzin.

6

Po tym czasie wyjmij i pokrój na mniejsze kawałki.