Smaker

Odwrócone ciasto z ananasem

06.04.2025 Odsłon: 3488
5.0 (5 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Odwrócone ciasto z ananasem to klasyk amerykańskiej kuchni. Jest proste w przygotowaniu, efektowne, a przede wszystkim bardzo smaczne – delikatne, puszyste, wilgotne od syropu, który powstaje w czasie pieczenia. Ciasto długo zachowuje świeżość. Dobrze smakuje na ciepło, w towarzystwie gałki lodów waniliowych.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica/forma do tarty 23 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 769

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 425009

60 min
1172
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10697

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12753

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336971

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22544

60 min
15
Ciasta
Odwrócone ciasto z ananasem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 6-7 plastrów ananasa (z puszki)
  • kilkanaście wiśni kandyzowanych
  • 100 g masła ( do natłuszczenia formy)
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 2 całe jajka
  • 100 ml kwaśnej śmietany (18%)
  • 170 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej produkty z lodówki do temperatury pokojowej.

2

Przygotuj tortownicę lub formę do tarty o średnicy 23 cm. Natłuść ją masłem i oprósz połową cukru. Na dnie formy rozłóż plastry ananasa oraz kandyzowane wiśnie.

3

Utrzyj masło na puch, stopniowo dodając do niego resztę cukru. Nie przerywając ucierania, dodaj jajka (po kolei) i śmietanę.

4

Połącz mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Przesiej do masy maślanej. Wymieszaj delikatnie szpatułką (tylko do połączenia składników).

5

Przełóż do formy (na warstwę ananasów). Wyrównaj. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 40-45 minut (do tzw. suchego patyczka).

6

Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do lekkiego przestudzenia. Po około 30 minutach oddziel nożem brzeg ciasta od formy. Obróć je do góry dnem, pomagając sobie talerzem lub foremką, w której będziesz przechowywać ciasto.