Smaker
Tłusty Czwartek

Orzeszki:

07.12.2020 Odsłon: 1827
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Mój przysmak świąteczny z dzieciństwa. Teraz piekę je swoim dzieciom i obdzielam nimi sąsiadów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 163

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95869

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25619

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4000

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148344

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49029

60 min
92
Ciasta
Orzeszki:
Autor:
helenapon
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 50 dag przesianej mąki tortowej
  • 10 dag mąki ziemniaczanej
  • 30 dag masła lub margaryny (daję pół na pół)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 4 łyżki gęstego, greckiego jogurtu
  • 1 łyżeczka proszku
  • 1 łyżeczka sody
  • Krem orzechowy:
  • 5 łyżek zmielonych na pył orzechów laskowych
  • 5 łyżek gorącego mleka
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • puszka masy kajmakowej o smaku orzechowym
  • 250 g masła o temperaturze pokojowej
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

W jogurcie rozmieszać proszek i sodę. Obie mąki wysypać na blat, posiekać z masłem lub margaryną. Dodać cukier puder, żółtka i śmietanę z sodą i proszkiem. Wyrobić gładkie ciasto. Owinąć folią. Umieścić w chłodnym miejscu na godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 równe części. Uformować cienki wałek i pociąć na malutkie kawałki. W dłoniach formować małe kulki wielkości orzecha laskowego. Piec 2 -3 minuty.

2

Zmielone orzechy zalać wrzącym mlekiem, dodać połamaną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia. Jeżeli masa jest za gęsta- dodać jeszcze 2-3 łyżki mleka. Utrzeć miękkie masło i stopniowo dodawać po łyżce masę orzechową i masę kajmakową. Napełniać skorupki orzeszków i sklejać po dwa. Oprószyć cukrem pudrem.