Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po małej przerwie wracam z nową dawką pomysłów i inspiracji. Dzisiaj zapraszam na przepyszny, a przede wszystkim orzeźwiający deser, w sam raz na te upalne dni lata. Jest to moja mała modyfikacja krążącego i robiącego furorę w internecie ciasta pod nazwą "Śnieżny puch". Jeśli lubicie zimne, lekkie ciasta z galaretką w roli głównej to trafiliście idealnie. A więc do dzieła. :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 137
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 361
6
14
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 137
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 361
6
14
8
REKLAMA
Ciasta
Orzeźwiająca pianka ("Śnieżny puch")
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT CIENKI
- Jajka 4 szt.
- Mąka pszenna 2/3 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Cukier 2/3 szklanki
- MASA ŚMIETANOWA
- Twaróg z wiaderka ok. 1 kg
- Galaretki agrestowe 2 szt.
- Cukier puder 3 łyżki
- Cukier waniliowy 1 paczka
- Śmietanka kremówka 30% 330 ml.
- Śmietan fiks 1 szt.
- DODATKI
- Wiórki kokosowe 60 g
- Masło 30 g.
- Cukier 2 łyżki
- Dżem malinowy
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Białka ubijać na sztywną pianę, po chwili dodać cukier i żółtka, dalej ubijać. Do ubitych jajek dodać przesianą przez sitko mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, delikatnie ale dokładnie wymieszać. Biszkopt piec w temp. 160-180 stopni przez ok. 20 min. Gotowe ciasto zostawić do wystudzenia. Gdy jest wysoki można przekroić na dwie części i posmarować dżemem malinowym. Następnie nasączyć sokiem wyciśniętym z cytryny, wymieszanym z wodą (proporcja 1:1). MASA ŚMIETANOWA Galaretki dokładnie rozpuścić w 1/2 litra wrzątku i odstawić do wystudzenia. Następnie w garnuszku rozpuścić masło, dodać wiórki kokosowe i cukier. Całość smażyć do zarumienienia. Również zostawić do wystudzenia. Śmietanę ubijać (początkowo na mniejszych obrotach, później zwiększyć), po chwili dodać cukier puder i cukier waniliowy oraz śmietan fiks. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać porcjami twaróg. Na sam koniec wlać tężejącą galaretkę i delikatnie wymieszać. Gotową masę wlać na wcześniej przygotowany biszkopt, posypać zimnymi, pokruszonymi wiórkami kokosowymi. Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin.
2
Smacznego :)
3
:)