Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste pączki na kefirze. Wychodzą lekkie i delikatne jak chmurka. Nadziane ulubioną konfiturą lub kremem będą stanowiły doskonały deser na karnawał. Ile usmażysz, tyle zniknie z talerza.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z indykiem i brokułem
Proste , pożywne i sycące danie z makaronu, brokułu i indyka. Polecam na szyb...
- Impreza
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 285
7
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 18
0
Dania główne
Potrawka z udek kurczaka z warzywami
Kuchnia azjatycka od lat zachwyca różnorodnością smaków, intensywnością aroma...
Odsłon: 330
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi
Szukasz pomysłu na szybki obiad, mam coś dla Ciebie. Chińska kuchnia, pełna w...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 291
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z indykiem i brokułem
Proste , pożywne i sycące danie z makaronu, brokułu i indyka. Polecam na szyb...
- Impreza
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 285
7
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 18
0
Dania główne
Potrawka z udek kurczaka z warzywami
Kuchnia azjatycka od lat zachwyca różnorodnością smaków, intensywnością aroma...
Odsłon: 330
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i warzywami chińskimi
Szukasz pomysłu na szybki obiad, mam coś dla Ciebie. Chińska kuchnia, pełna w...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 291
5
REKLAMA
Ciasta
Pączki na kefirze
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 30 g świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 250 ml kefiru
- 500 g mąki pszennej typ 450
- szczypta soli
- 3 żółtka jaj
- 60 g masła
- łyżka spirytusu
Do smażenia:
- 1 l oleju
Do nadziania:
- konfitura, krem, budyń
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Do miski wkrusz świeże drożdże, przysyp je cukrem, dodaj lekko podgrzany kefir. Składniki wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut.
2
Do osobnej miski przesiej mąkę. Dodaj szczyptę soli, wbij 3 żółtka jaj i wyrośnięty zaczyn. Składniki wymieszaj. Następnie dodaj rozpuszczone, przestudzone masło i łyżkę spirytusu. Ciasto wyrabiaj dłońmi przez około 15 minut (powinno być jędrne i dobrze napowietrzone oraz nie kleić się do rąk).
3
Wyrobione ciasto pozostaw w misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę (przez ten czas ciasto na pączki powinno podwoić swoją objętość).
4
Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkuj je na placek o grubości około 2 cm. Za pomocą szklanki wytnij krążki.
5
W garnku rozgrzej olej do temperatury 180 stopni. Pączki na kefirze smaż z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone pączki odsącz na ręczniku papierowym.
6
Do rękawa cukierniczego z zamontowaną końcówką przełóż nadzienie, Wypełnij nim środek pączków.
7
Pączki z nadzieniem udekoruj cukrem pudrem. Smacznego!