Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z łyżki są chrupiące z wierzchu i mięciutkie, puszyste w środku. Każdy pączek to inny kształt. Idealne na Tłusty Czwartek i na imprezy w karnawale.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
9
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 4496
9
Dania główne
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych.
Znudziła Wam sie zwykła panierka to polecam panierkę z płatków kukurydzianych...
Odsłon: 41
0
Desery
Szybkie pączusie jogurtowe.
Puszyste, chrupiące i pachnące wanilią pączusie jogurtowe dla małych i dużych...
Odsłon: 127
0
Zupy
Zupa z soczewicy i ciecierzycy
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
9
9
Desery
Ryż z jabłkiem
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Ryż
- Owoce
- Jabłka
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 4496
9
Dania główne
Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych.
Znudziła Wam sie zwykła panierka to polecam panierkę z płatków kukurydzianych...
Odsłon: 41
0
Desery
Szybkie pączusie jogurtowe.
Puszyste, chrupiące i pachnące wanilią pączusie jogurtowe dla małych i dużych...
Odsłon: 127
0
Zupy
Zupa z soczewicy i ciecierzycy
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
Odsłon: 43
1
REKLAMA
Ciasta
Pączki z łyżki
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Zaczyn drożdżowy: 3 łyżki letniego mleka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, 30 g drożdży dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Ciasto: 300 g mąki, 38 g masła, 1/3 + 1/4 szklanki mleka, 1/3 łyżeczki soli, 1/3 szklanki cukru 3 żółtka,
Sposób przygotowania:
1
Masło, mleko, cukier rozpuścić w rondlu, wsypać mąkę żółtka i 1/4 szklanki mleka i wszystko dobrze wyrobić mikserem z hakami do ciasta drożdżowego i dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy i dobrze wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować rondelek z olejem i zaczepić termometr cukierniczy aby obserwować temperaturę. Gdy ciasto wyrośnie zagrzać olej do temperatury 170 stopni Celsjusza. Do szklanki wlać przegotowaną gorącą wodę. Każdorazowo zanurzyć w szklance gorącej wody łyżkę przed nabraniem ciasta. Zanurzyć łyżkę w szklance, i nabrać porcję ciasta i włożyć do rondla z gorącym olejem. Każdorazowo w moim rondelku mieści się 4 do 5 kładzionych pączków. Pączki odsączyć na papierowych ręcznikach. Gdy będą zimne posypać cukrem pudrem.