Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z łyżki są chrupiące z wierzchu i mięciutkie, puszyste w środku. Każdy pączek to inny kształt. Idealne na Tłusty Czwartek i na imprezy w karnawale.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136382
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 388
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1466
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8804
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136382
303
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 388
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1466
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8804
33
REKLAMA
Ciasta
Pączki z łyżki
Wiesia-S
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Zaczyn drożdżowy: 3 łyżki letniego mleka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka mąki, 30 g drożdży dobrze wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Ciasto: 300 g mąki, 38 g masła, 1/3 + 1/4 szklanki mleka, 1/3 łyżeczki soli, 1/3 szklanki cukru 3 żółtka,
Sposób przygotowania:
1
Masło, mleko, cukier rozpuścić w rondlu, wsypać mąkę żółtka i 1/4 szklanki mleka i wszystko dobrze wyrobić mikserem z hakami do ciasta drożdżowego i dodać wyrośnięty zaczyn drożdżowy i dobrze wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować rondelek z olejem i zaczepić termometr cukierniczy aby obserwować temperaturę. Gdy ciasto wyrośnie zagrzać olej do temperatury 170 stopni Celsjusza. Do szklanki wlać przegotowaną gorącą wodę. Każdorazowo zanurzyć w szklance gorącej wody łyżkę przed nabraniem ciasta. Zanurzyć łyżkę w szklance, i nabrać porcję ciasta i włożyć do rondla z gorącym olejem. Każdorazowo w moim rondelku mieści się 4 do 5 kładzionych pączków. Pączki odsączyć na papierowych ręcznikach. Gdy będą zimne posypać cukrem pudrem.