Smaker

Pascha waniliowo-bakaliowa

13.03.2024 Odsłon: 666
5.0 (3 oceny)
60 min
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pascha to obowiązkowy deser wielkanocny, który obok babki i mazurka powinien zagościć na wielkanocnym stole. Tradycja przygotowywania paschy przywędrowała do naszego kraju ze wschodu i sięga aż XVIII wieku. Tradycyjna pascha wielkanocna powinna być przyrządzona w specjalnej formie w kształcie stożka, który symbolizuje grobowiec Chrystusa. Jeśli jednak nie posiadacie takie formy, możecie zastąpić ją salaterką lub małą miską. Jak zrobić waniliowo-bakaliową paschę? Przyrządzenie waniliowo-bakaliowej paschy w głównej mierze sprowadza się do wymieszania wszystkich produktów w jednym naczyniu. Na liście składników nie może zabraknąć jajek - symbolu odrodzenia oraz bakalii kojarzonych z dobrobytem i dostatkiem. Do tego oczywiście dobrej jakości twaróg, masło, słodka śmietanka oraz laski wanilii i cukier puder dla podkręcenia smaku. Dobrze utartą masę należy przełożyć do formy i schłodzić w lodówce. Tak przygotowana pascha będzie nie tylko świetnie smakować, ale również kusić swoim atrakcyjnym wyglądem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 45

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1132

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 571

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2012

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4007

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13741

30 min
16
Ciasta
Pascha waniliowo-bakaliowa
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg półtłustego twarogu
  • 6 żółtek jaj
  • 250 ml śmietanki 30%
  • laska wanilii
  • 180 g cukru pudru
  • 200 g masła
  • szklanka bakalii
Sposób przygotowania:
1

Twaróg przepuść trzykrotnie przez maszynkę do mielenia.

2

Do zmielonego twarogu dodaj miękkie masło oraz połowę cukru pudru. Składniki wymieszaj.

3

Do rondelka wbij żółtka, dodaj cukier puder. Składniki zmiksuj. W trakcie miksowania dodawaj stopniowo słodką śmietankę, następnie ziarenka z laski wanilii.

4

Rondelek z masą jajeczną umieść na kuchence. Podgrzewaj na wolnym ogniu do momentu, aż lekko zgęstnieje.

5

Ciepłą masę przelej do masy serowej. Wsyp bakalie. Składniki wyrabiaj dłońmi.

6

Masę na paschę przełóż na podwójnie złożoną gazę, odciśnij z nadmiaru wody. Następnie przełóż do specjalnej formy lub salaterki. Wstaw na całą noc do lodówki.

7

Na drugi dzień waniliowo-bakaliową paschę obróć do góry nogami, ustaw na talerzu i zdejmij formę.