Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pavlova, czyli jedna ogromna beza zjadana przez wszystkich z największą przyjemnością :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 873
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 61
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 103
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 873
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Ciasta
Pavlova z bitą śmietaną i owocami
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Beza :
- białka 170 ml
- cukier drobny 220 g
- ocet jabłkowy 1 łyżeczka
- mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
- sól-szczypta
- Masa śmietanowa :
- śmietana 30 % 330 g
- cukier puder 1 łyżka
- Owoce :
- kiwi 4 szt
- banan 3 szt
- brzoskwinie w puszce 4 połówki
Sposób przygotowania:
1
Białka z dodatkiem soli ubić na sztywną pianę. Następnie stale ubijając dodawać po łyżce cukru, na końcu dodać ocet jabłkowy i mąkę ziemniaczaną, zmiksować. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, narysować na nim okrąg o śr. 24 cm. i wyłożyć pianę. Pieczemy przez 30 min. w piekarniku nagrzanym do 120 stopni, a następnie w 100 stopniach suszymy bezę przez 2,5-3 godzin.
2
Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Ostudzoną bezę delikatnie smarujemy śmietanką. Na wierzchu układamy owoce dowolnie pokrojone (u mnie w plastry). UWAGA!!! Śmietankę i owoce najlepiej wyłożyć na ok. 30 min. przed podaniem, nie wcześniej!!! Smacznego!