Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piankowiec z wiśniami to połączenie puszystej pianki, owoców i kruchego ciasta. Przygotowanie nie trwa długo, dlatego warto wypróbować ten przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 2076
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 33
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 50
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 2076
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 33
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 50
1
REKLAMA
Ciasta
Piankowiec z wiśniami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 galaretki wiśniowe
- 400 g śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- garść wydrylowanych wiśni
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną przesiej wraz z proszkiem do pieczenia do dużej miski albo na blat. Dodaj posiekane, twarde i schłodzone masło. Na to wsyp cukier wbij jajka i szczyptę soli. Energicznie zagnieć jednolite ciasto. Podziel na dwie części i włóż do lodówki, aby się schłodziło. Wystarczy 30 minut.
2
Po tym czasie wyciągnij, rozwałkuj na dwa takie same blaty ciasta. Podziurkuj i podpiecz w piekarniku około 20 minut aż zrobią się złote.
3
Teraz przygotuj piankę. Rozpuść galaretki w 500 ml gorącej wody. Odstaw do przestygnięcia. Po tym czasie ubij śmietanę na sztywną pianę, pod koniec dodaj cukier puder. Masa powinna być gęsta. Wlej płynną, ale przestygniętą galaretkę wiśniową.
4
Pierwsza upieczona część ciasta będzie stanowić spód, więc wyłóż na nim czyste, osuszone owoce, a następnie przełóż gęstą masę wiśniową. Przełóż do lodówki na kilka godzin, aby pianka stężała. Po tym czasie wyłóż na wierzch drugi blat ciasta. Jeśli zacznie się kruszyć, nic nie szkodzi. Możesz posypać ciastem wierzch jak gotową kruszonką.