Smaker
Dania jednogarnkowe

Piankowiec z wiśniami

10.08.2023 Odsłon: 6023
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Piankowiec z wiśniami to połączenie puszystej pianki, owoców i kruchego ciasta. Przygotowanie nie trwa długo, dlatego warto wypróbować ten przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 96

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 117

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1351

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 306

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1473

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 69

15 min
5
Ciasta
Piankowiec z wiśniami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 80 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 galaretki wiśniowe
  • 400 g śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • garść wydrylowanych wiśni
Sposób przygotowania:
1

Mąkę pszenną przesiej wraz z proszkiem do pieczenia do dużej miski albo na blat. Dodaj posiekane, twarde i schłodzone masło. Na to wsyp cukier wbij jajka i szczyptę soli. Energicznie zagnieć jednolite ciasto. Podziel na dwie części i włóż do lodówki, aby się schłodziło. Wystarczy 30 minut.

2

Po tym czasie wyciągnij, rozwałkuj na dwa takie same blaty ciasta. Podziurkuj i podpiecz w piekarniku około 20 minut aż zrobią się złote.

3

Teraz przygotuj piankę. Rozpuść galaretki w 500 ml gorącej wody. Odstaw do przestygnięcia. Po tym czasie ubij śmietanę na sztywną pianę, pod koniec dodaj cukier puder. Masa powinna być gęsta. Wlej płynną, ale przestygniętą galaretkę wiśniową.

4

Pierwsza upieczona część ciasta będzie stanowić spód, więc wyłóż na nim czyste, osuszone owoce, a następnie przełóż gęstą masę wiśniową. Przełóż do lodówki na kilka godzin, aby pianka stężała. Po tym czasie wyłóż na wierzch drugi blat ciasta. Jeśli zacznie się kruszyć, nic nie szkodzi. Możesz posypać ciastem wierzch jak gotową kruszonką.