Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczony sernik z truskawkami to ciekawa i nieco inna propozycja na klasyczny i uwielbiany przez wszystkich sernik - tym razem z dodatkiem sezonowych owoców. Ciasto jest proste i szybkie w wykonaniu, głównie dzięki błyskawicznemu spodowi z herbatników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 100
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1829
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 214
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6317
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 100
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1829
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 214
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6317
14
REKLAMA
Ciasta
Pieczony sernik z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g herbatników kakaowych
- 120 g masła
- Warstwa sernikowa:
- 500 g sera twarogowego sernikowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 125 g kwaśnej śmietany 18%
- 180 g cukru pudru
- 3 jajka
- kilka truskawek na wierzch
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Herbatniki pokrusz w blenderze na bardzo drobne okruchy. Masło roztop i lekko przestudź. Dodaj do ciastek i wszystko wymieszaj razem, aż będzie przypominało mokry piasek. Przełóż masę do tortownicy i dobrze uciśnij ze wszystkich stron – na przykład szklanką.
2
Przygotuj masę serową. Twaróg krótko zmiksuj, by go rozluźnić i ujednolicić jego konsystencję. Dodaj mąkę i wymieszaj przez ok. 5 sekund. Następnie dołóż wanilię, śmietanę i cukier. Ponownie wymieszaj mikserem przez kilkanaście sekund.
3
Do masy twarogowej dodawaj pojedynczo jajka, po każdym miksując do połączenia składników.
4
Gotową masę twarogową przelej na spód z herbatników.
5
Przygotuj truskawki. Owoce umyj i wykręć szypułki. Podziel truskawki na połowy. Rozłóż je na masie sernikowej, środkiem owocu do góry. Dzięki temu sok nie rozmiękczy sernika.
6
Piekarnik nastaw na 160 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez ok. 55 minut, do ładnego zbrązowienia wierzchu.
7
Pieczony sernik z truskawkami po upieczeniu zostaw w uchylonym, wyłączonym piekarniku na ok. godzinę. Następnie włóż go do lodówki na przynajmniej 4 godziny.