Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierniczki z dodatkiem drożdży. Można je zrobić na ostatnią chwilę, bo od razu są miękkie. Są też proste i szybkie w przygotowaniu.
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1329
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 46
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1313
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
Odsłon: 241
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 1329
Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...
Odsłon: 46
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1313
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
Odsłon: 241
Składniki
Masło i miód podgrzać w rondelku, do rozpuszczenia składników. Zostawić żeby przestygło. Następnie wkruszyć drożdże i wymieszać, żeby powstała jednolita masa. Do miski wsypać mąkę, cukier, kakao, przyprawę do piernika i sodę. Wymieszać. Wlać masę miodowo maślaną i wbić jajka i żółtko. Wymieszać mikserem z hakami. Jak ciasto zacznie się kleić, przełożyć na stolnicę i zagnieść gładkie ciasto. Można od razu zagniata na stolnicy, ale mikserem jest szybciej i łatwiej :)
Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować. Wycinać pierniczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 175 stopni, 8-10 minut. Ściągać z blaszki po wystudzeniu, bo od razu po wyciągnięciu z piekarnika są bardzo miękkie. części pierników zrobiłam dziurki, żeby powiesić je na choince. Dziurki zrobiłam rurką do napojów, kiedy pierniczki były jeszcze ciepłe.
Pierniczki przechowywać w puszce lub słoiku. Część pierniczków polukrowałam, a część zostawiłam bez lukru, żeby każdy był zadowolony :) Pierniczki lukrowałam na drugi dzień. Składniki na lukier, wymieszać w miseczce, żeby powstała gładka masa. Ilość cukru, może być inna. Wszystko zależy, jak duże było jajko i jak gęsty, chcecie mieć lukier.