Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czas przygotować pierniczki
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Pierniczki świąteczne
smacznie_na_talerzu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 500g mąki pszennej tortowej
- 130g cukru pudru
- 120g roztopionego i ostudzonego masła
- 150g płynnego miodu akacjowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1jajko w temperaturze pokojowej
- 4 łyżki przyprawy do piernika
- LUKIER KRÓLEWSKI:
- 30g białka jajka kurzego
- 150g cukru pudru
- 3 łyżki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać przez sito, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i połączyć na średnich obrotach do powstania konsystencji mokrego piasku. Następnie zagnieść szybko ręcznie w kulę. Podzielić na 4 części. Owinąć folią spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyciągnąć ciasto, rozwinąć z folii, ale jej nie wyrzucać. Położyć ją na cieście i wałkować na grubość ok 3 mm. Wycinać dowolne kształty za pomocą foremek. Gotowe pierniczki położyć na wyłożonej papierem do pieczenia formie i piec w nagrzanym piekarniku do 180°C ok 10 minut. Do ciasta można dodać 1 łyżeczkę kakao, wtedy pierniczki będą ciemniejsze.
2
LUKIER W misie miksera umieścić wszystkie składniki i na minimalnych obrotach ucierać(mieszadłem do ucierania masła) na gładki, błyszczący lukier. Aby lukier był rzadszy wystarczy dodać kilka kropel więcej soku z cytryny. Natomiast żeby był gęstrzy dodać więcej cukru pudru. Przyjemnego dekorowania