Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świąteczny piernik z orzechami, korzennymi przyprawami i miodem. Aromatyczny i delikatny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39611
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44087
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163046
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39611
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44087
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163046
237
REKLAMA
Ciasta
Piernik
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna 250 g
- Margaryna do pieczenia 1/4 kostki
- Jajko kurze 2 szt.
- Olej 1/3 szklanki
- Cukier 1/2 szklanki + 2 łyżeczki
- Przyprawa do piernika 1-2 łyżki
- Miód sztuczny 1/4 szklanki
- Cukier wanilinowy 2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
- Cynamon 1 łyżeczka
- Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
- Skórka pomarańczowa 50 g
- Orzechy włoskie 80 g
Sposób przygotowania:
1
Margarynę, olej, cukier, cukier wanilinowy, miód oraz 1/8 szklanki wody podgrzewać w rondlu, aż składniki rozpuszczą się i połączą.
2
Z dwóch łyżeczek cukru przygotować karmel, czyli podgrzewać cukier na patelni aż nabierze brązowego koloru, wówczas wlać na patelnię około 1/8 szklanki wody i szybko wymieszać. Karmel powinien rozpuścić się w wodzie. Należy go nadal podgrzewać, aż większość wody odparuje, następnie wlać go do przygotowanych w etapie 1 składników i całość odstawić do wystudzenia lub wystudzić w kąpieli wodnej.
3
Do wystudzonych składników dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
4
Dodać żółtka, cynamon i przyprawę do piernika i ponownie wymieszać.
5
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do przygotowywanego ciasta i delikatnie wymieszać.
6
Dodać orzechy, skórkę pomarańczową oraz rodzynki i ostatni raz wymieszać.
7
Piec przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
8
Po upieczeniu i wystudzeniu piernik można posypać cukrem pudrem.