Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki piernik marchewkowy z czekoladą to genialna propozycja na Boże Narodzenie. Piernik jest wilgotny, mięciutki i od razu gotowy do jedzenia. Robi się go na ostatnią chwilę
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112924
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 243
3
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 517
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 470
4
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 839
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 112924
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 243
3
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 517
6
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 470
4
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 839
4
REKLAMA
Ciasta
Piernik marchewkowy
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki:
- Uwaga: szklanka 200 ml
- 250 g marchewki
- 1 ½ szklanki mąki pszennej (u mnie typ 500)
- 100 g rozpuszczonego masła
- 3 pełne łyżki miodu
- 2 jajka
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki przyprawy do pierników
- 3 garście ulubionych bakalii (u mnie orzechy i żurawina)
Składniki na polewę czekoladową:
- 50 g ulubionej czekolady (u mnie mleczna i deserowa w proporcji 50:50)
- 50 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę obieram i trę na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Całe jajka ubijam z miodem i przyprawą do pierników. Do masy jajecznej dodaję stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie roztopione masło. Wyłączam mikser i dodaję startą marchewkę oraz bakalie. Całość mieszam łopatką. Tak przygotowane ciasto przekładam do tortownicy o średnicy 20-22 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę 45-50 minut, do suchego patyczka.
2
Upieczony piernik wyciągam z piekarnika, wyciągam z formy i odstawiam do wystygnięcia. Na koniec przygotowuję polewę czekoladową.
3
Śmietankę dobrze podgrzewam, ściągam z ognia, dodaję pokruszoną czekoladę i miód. Chwilkę czekam, aż czekolada się rozpuści. Polewę dokładnie mieszam i odstawiam na chwilę do wystygnięcia. Polewam piernik czekoladą i dowolnie ozdabiam. Piernik marchewkowy gotowy. Smacznego :)