Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na piernik norymberski powstał z inspiracji słynnymi pierniczkami norymberskimi – mięciutkimi, pełnymi bakalii i korzennych przypraw. Wykonanie tych pierniczków jest dość pracochłonne. Możesz jednak cieszyć się ich smakiem, piekąc znacznie prostsze i szybsze w przygotowaniu ciasto.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Keksówka 30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 441
6
33
3
67
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 92
2
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 247
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 441
6
33
3
67
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 92
2
Dania główne
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym
Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...
Odsłon: 247
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Piernik norymberski
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g kandyzowanej skórki cytrynowej
- 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 100 g rodzynków
- 150 ml rumu
- 100 g migdałów
- 50 g orzechów włoskich
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 50 g płynnego miodu
- 3 krople olejku migdałowego
- 1 łyżka przyprawy piernikowej
- kilka zmielonych goździków
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Zalej rumem kandyzowane skórki cytrusów i rodzynki. Pozostaw na kilka godzin. Namoczone bakalie odcedź z nadmiaru rumu (nie wylewaj go) i zblenduj na gładką masę.
2
Zmiel (w malakserze) migdały i orzechy włoskie na pył – im drobniej, tym lepiej.
3
Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Połącz ją z miodem, olejkiem migdałowym, resztą rumu, goździkami i przyprawą piernikową. Dodaj do masy z jajek zblendowane bakalie, a następnie mączkę z orzechów.
4
Przesiej do masy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj do połączenia składników. Masa będzie bardzo gęsta.
5
Przełóż masę do natłuszczonej i oprószonej mąką keksówki o długości 30 cm. Wyrównaj ciasto szpatułą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 40-45 minut (do suchego patyczka). Gdy piernik przestygnie, możesz go polukrować albo oblać polewą czekoladową.