Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
wszelkie próby odchudzania miodownika zaowocowały prostym przepisem na piernik - uwaga, ma mniej kalorii niż miodownik, praktycznie już miodownikiem nie jest, ale to jednak ciasto :) wcześniej na święta był miodownik, a na Trzech Króli juz tylko piernik z jakąś konfiturą, teraz jedno pieczenie, jedno ciasto, dłużej przechowywane :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 441
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1013
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 106
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 441
9
97
Dania główne
Żeberka po amerykańsku
Żeberka po amerykańsku to kulinarny klasyk, który zachwyca swoją soczystością...
Odsłon: 1013
4
Dania główne
Ryż na szybko z warzywami i boczkiem
Szybkie i sycące danie na obiad lub ciepłą kolację.
Odsłon: 106
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
piernik "Trzech króli"
DomowaPiwniczka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Jajo kurze - 5 szt
- Cukier trzcinowy - 3 łyżki
- mąka orkiszowa z pełnego przemiału - 3 łyżki (czubate)
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- podlaska przyprawa do pierników (bez cukru) - 1 łyżka
- masło miękkie lub klarowane do ciasta - 1/3 kostki, tj. ok 65g
- polewa orzechowa:
- orzechy włoskie - 100g
- masło klarowane - 2 łyżki
- miód (gryczany lub inny) - 2 łyżki
- plus konfitura do przełożenia piernika - żurawina z pigwą lub inna kwaskowa
Sposób przygotowania:
1
Jaja ubijam z cukrem, powoli dodaję masło. Zwalniam o jeden punkt obroty miksera i dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawą piernikową, stopniowo po łyżce wciąż miksując.
2
Wlewam do silikonowej foremki i piekę z termoobiegiem, żeby było szybciej 30 minut. Jeśli test suchego patyczka jest, ok, wyłączam piekarnik i zostawiam jeszcze na 5 minut. Posypałam orzechami, myśląc, że się zatopią, ale tak się nie stało, więc można pominąć ten krok.
3
Po upieczeniu wyjmuję z piekarnika, lekko studzę, ale jeszcze ciepły kroję na pół i smaruję konfiturą. A przepis na tę wyjątkową konfiturę podaję na profilu o tutaj: https://smaker.pl/przepis-zurawina-z-pigwa-zimowe-witaminy-w-godzine,154496,domowapiwniczka.html
4
Polewa miodowo-orzechowa: Rozpuszczam na patelni masło na wolnym ogniu (nie może się gotować ani dymić). Dodaję miód i mieszam. Orzechy dzielę na 2 części i rozdrabniam w moździerzu: 1. na drobniusieńkie kawałki, na miazgę właściwie i dodaję do ciepłej masy, mieszam aż uzyskam jednolitą (mniej więcej) konsystencję 2. na drobne, ale widoczne kawałki i również dodaję, już do jednolitej masy orzechowej. Mieszam wszystko razem, polewam jeszcze ciepłe ciasto.
5
Całość studzę i przechowuję w lodówce. Piernik ma to do siebie, że na drugi, trzeci dzień smakuje jeszcze lepiej :)