Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny piernik na świąteczne dni, wilgotny, mocno korzenny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134440
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2402
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6222
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 973
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30633
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134440
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2402
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6222
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 973
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30633
30
78
REKLAMA
Ciasta
Piernik z powidłami
Anika1
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- opakowanie przyprawy do piernika
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżka kakao
- 5 jajek
- 25 dag masła
- 20 dag cukru
- 1 opakowanie kwaśnej śmietany (200 g)
- szklanka powideł śliwkowych
- 10 - 15 dag bakalii (orzechy włoskie, rodzynki, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa)
- tłuszcz i bułka tarta do formy
- na lukier: 15 dag cukru pudru, 3 łyżki soku z cytryny, 1 - 2 łyżki gorącej wody i kilka kropli niebieskiego barwnika spożywczego
- dwie keksówki o rozmiarach: 12x25 i 10x30.
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło utrzeć z cukrem i dodawanymi kolejno żółtkami na puszystą masę Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, sodą przyprawą korzenną i kakao Do masy maślano-żółtkowej dodawać partiami, nie przerywając miksowania, przesianą mąkę, śmietanę i powidła
2
Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na ciasto. Na pianę wsypać posiekane bakalie. Wszystko delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką. Dwie formy keksówki wysmarować masłem, obsypać tartą bułką i napełnić ciastem do 2/3 wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 50 - 60 minut
3
Wyjąć z piekarnika,a po lekkim przestudzeniu pierniki wyjąć z form i wystudzić Po całkowitym wystudzeniu polukrować lukrem wykonanym z ww składników. Lukru nie trzeba ucierać, wystarczy tylko dokładnie wymieszać składniki