Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Piernik z ziemniakami

04.12.2023 Odsłon: 1942
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 18-12-2023

>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Szybki i prosty piernik, który wyjdzie każdemu. Dodatek ziemniaków sprawia, że ciasto pozostaje miękkie. Przełożony powidłami śliwkowymi i polany czekoladą sprawdzi się idealnie na Święta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40227

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12498

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1409

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13491

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1866

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5698

30 min
4
Ciasta
Piernik z ziemniakami
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Piernik:
  • Mąka pszenna - 500g
  • Miód - 200g
  • Cukier - 250g
  • Ziemniaki - 500g (waga obranych)
  • Masło - 150g
  • Jaja - 3szt
  • Przyprawa do piernika - 1 łyżka
  • Soda oczyszczona - 2 łyżeczki
Polewa:
  • Czekolada - 200g (najlepiej deserowa)
  • Olej - 4 łyżki
Dodatkowo:
  • Ulubione powidła - u mnie śliwkowe
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki gotujemy, po ostudzeniu mielimy dokładnie. Ja przecisnęłam 3 razy przez praskę i miały już dobrą konsystencję. Masło, miód, cukier i kakao podgrzewamy, aż się rozpuszczą i dobrze połączą. Odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy do nich jajka, mąkę, przyprawę do piernika, sodę i ziemniaki. Całość mieszamy, aż do uzyskania gładkiej masy. Piernik pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 40 minut, używałam blaszki 22x24cm. Po ostudzeniu piernik przecinamy na pół i smarujemy powidłami. Polewa czekoladowa: W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Kiedy lekko ostygnie, ale nadal będzie płynna, dodajemy olej. Mieszamy, aż dobrze się połączy. Gotową polewą oblewamy piernik. Pozostawiamy do ostudzenia. Piernik trzymamy w zamkniętym pojemniku, aby jak najdłużej pozostał świeży.