Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dekoracyjne piernikowe choinki. Są jadalne, ale mogą być ozdobą świątecznego stołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3697
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92518
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1284
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3697
14
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92518
102
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1284
19
15
REKLAMA
Ciasta
Piernikowy las choinek
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto na 7 szt. choinek.:
- -300 g.masła -400 g. cukru -5 jajek -300 g. miodu( może być sztuczny)
- -ok.200 ml. gęstej śmietany 18 % -1,5 kg. mąki -3 łyżki kakao
- -2 op.przypraw do pierników -2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- -4 łyżeczki proszku do pieczenia
- LUKIER na 1 choinkę:
- -220 g. cukru pudru -parę kropli soku z cytryny
- -parę łyżek gorącej wody -barwnik jadalny -dekoracje cukiernicze
Sposób przygotowania:
1
Przygotować specjalne foremki gwiazdek, różnej wielkości.
2
Masło roztopić z cukrem i ostudzić. Jajka rozkłócić. Mąkę z sodą,proszkiem i kakao przesiać. Dodać przyprawy i rozmieszać.
3
Dodać miód, jajka,śmietanę i mieszać dolewając masło. Trochę zagnieść w misce.
4
Przełożyć na stolnicę i dokładnie zagnieść. Podzielić na części. Ciasto zafoliować i schłodzić trochę w lodówce.
5
Na stolnicy ułożyć dwie podpórki 3 mm. pod wałek, żeby pierniczki miały jednakową wysokość.Brać porcjami ciasto, wałkować i wykrawać.
6
Układać na wysmarowanej blaszce, albo wyścielanej z papierem do pieczenia.
7
Piec ok.10 min. te najmniejsze i drugie z kolejki. Następne 3 rozmiar i 4 piec o 1 min.dłużej itd. Sukcesywnie podwyższać temperaturę, bo pierniczki będą coraz większe. Ważne żeby jeden rozmiar pierniczków układać w jednej blaszce. Po upieczeniu zsunąć na inną blaszkę, żeby wystudzić.
8
Choinki poskładać od największego pierniczka do najmniejszego.
9
lukier-Przesiać cukier puder, dodać kilka kropli soku z cytryny i stopniowo gorącej wody. Mieszać na lejącą papkę.Szczyptę farbki w proszku, rozmieszać z odrobiną wody i zafarbować lukier.
10
Lukier przelać do woreczka cukierniczego z minimalne odciętą końcówką. Malować rogi pierniczków i od razu dekorować posypką bo lukier szybko zastyga.
11
Składać choinki od największego pierniczka. W środek wycisnąć duży kleks tego lukru i przykryć następnym mniejszym pierniczkiem. Rogi muszą pokrywać się na przemiennie.
12
Choinki udekorowane.