Smaker
Sezon na cukinię

Piernikowy sernik

26.11.2018 Odsłon: 8389
5.0 (27 oceny)
Piernikowy sernik
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Świąteczny bożonarodzeniowy sernik o smaku piernikowym. Sernik dodatkowo z pierniczkami i lukrem cytrynowym. Rodzinie tak zasmakował, że na święta koniecznie taki mam upiec.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami
ewaeu
ewaeu
Desery

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Desery Czekoladowe ciasto z wiśniami

Polecam.

Odsłon: 60

60 min
0
Placek ze śliwkami na kruszonce
wałek
wałek
Ciasta

Placek ze śliwkami na kruszonce

Ciasta Placek ze śliwkami na kruszonce

Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie wymaga skomplikowanych p...

Odsłon: 198

30 min
1
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dania główne Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...

Odsłon: 90

60 min
2
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Sałatki Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...

Odsłon: 201

15 min
1
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 16679

15 min
33
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 5237

15 min
7
Ciasta
Piernikowy sernik
Piernikowy sernik
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO PIERNIKOWE:
  • -4 jajka -1 szklanka cukru -250 g. masła albo margaryny
  • -2 łyżki miodu-prawdziwego -250 ml.gęstej śmietany 18 %
  • -4 szklanki mąki -2 łyżki kakao -1 op. przypraw do pierników (20 g.)
  • -2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • PIERNICZKI:
  • -4 op. pierniczków z nadzieniem owocowym w polewie czekoladowej,po 140 g.
  • MASA SEROWA:
  • -5 jajek -1 szklanka cukru -1 op.cukru z wanilią (12 g.)
  • -1 kg. sera śmietankowego Imperialu
  • -250 ml.śmietany gęstej 18 % -2 budynie waniliowe
  • POLEWA CYTRYNOWA:
  • -100 g. cukru pudru -ekstrakt cytrynowy, albo sok z cytryny
  • -gorąca woda
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Zmiksować jajka z cukrem, potem masłem. Dodać miód, śmietanę i też zmiksować. Przesiać do tego mąkę z kakao, przyprawą i sodą. Wymieszać krótko łyżką, potem można mikserem.Rozdzielić mniej więcej na pół. Ale trochę więcej porozkładać za pomocą dwóch łyżek do blaszki 30x40 cm. wyłożonej papierem.Potem rozsmarować.

2

Poukładać pierniczki na surowym cieście.

3

masa serowa-Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i śmietaną.Przesiewać budynie i zmiksować. Wylać na pierniczki.

4

Na górę porozkładać pozostawione ciasto, też za pomocą dwóch łyżek, ale nie rozsmarowywać.

5

Piec ok.60 min. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.

6

lukier- Utrzeć cukier puder z ekstraktem albo sokiem cytrynowym.Stopniowo po troszku dolewać gorącej wody i utrzeć, na lejącą papkę. Polać zimne ciasto "za nitką". Kroić jak stężeje, najlepiej na drugi dzień.