Smaker
Ewa Gotuje

Piernikowy sernik

26.11.2018 Odsłon: 8380
5.0 (27 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Świąteczny bożonarodzeniowy sernik o smaku piernikowym. Sernik dodatkowo z pierniczkami i lukrem cytrynowym. Rodzinie tak zasmakował, że na święta koniecznie taki mam upiec.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (26)

Ostatnio komentowane przepisy

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 148

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8554

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 247

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 369

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5228

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4939

60 min
35
Ciasta
Piernikowy sernik
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO PIERNIKOWE:
  • -4 jajka -1 szklanka cukru -250 g. masła albo margaryny
  • -2 łyżki miodu-prawdziwego -250 ml.gęstej śmietany 18 %
  • -4 szklanki mąki -2 łyżki kakao -1 op. przypraw do pierników (20 g.)
  • -2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • PIERNICZKI:
  • -4 op. pierniczków z nadzieniem owocowym w polewie czekoladowej,po 140 g.
  • MASA SEROWA:
  • -5 jajek -1 szklanka cukru -1 op.cukru z wanilią (12 g.)
  • -1 kg. sera śmietankowego Imperialu
  • -250 ml.śmietany gęstej 18 % -2 budynie waniliowe
  • POLEWA CYTRYNOWA:
  • -100 g. cukru pudru -ekstrakt cytrynowy, albo sok z cytryny
  • -gorąca woda
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Zmiksować jajka z cukrem, potem masłem. Dodać miód, śmietanę i też zmiksować. Przesiać do tego mąkę z kakao, przyprawą i sodą. Wymieszać krótko łyżką, potem można mikserem.Rozdzielić mniej więcej na pół. Ale trochę więcej porozkładać za pomocą dwóch łyżek do blaszki 30x40 cm. wyłożonej papierem.Potem rozsmarować.

2

Poukładać pierniczki na surowym cieście.

3

masa serowa-Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i śmietaną.Przesiewać budynie i zmiksować. Wylać na pierniczki.

4

Na górę porozkładać pozostawione ciasto, też za pomocą dwóch łyżek, ale nie rozsmarowywać.

5

Piec ok.60 min. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.

6

lukier- Utrzeć cukier puder z ekstraktem albo sokiem cytrynowym.Stopniowo po troszku dolewać gorącej wody i utrzeć, na lejącą papkę. Polać zimne ciasto "za nitką". Kroić jak stężeje, najlepiej na drugi dzień.