Smaker
Karnawał

Piernikowy torcik

20.10.2013 Odsłon: 10765
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
ewa1959a
ewa1959a

Piernikowy smak zachęca do zrobienia tego ciasta...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6518

15 min
28
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1845

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5672

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 270

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1142

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 441

15 min
3
Ciasta
Piernikowy torcik
Autor:
ewa1959a
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt piernikowy:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie czekoladowe bez cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 1 przyprawa do piernika
  • Biszkopt jasny:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa śmietanowo-czekoladowa:
  • 1 l śmietany 30%
  • 2 białe czekolady
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 śmietan -fixy
  • opakowanie płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt piernikowy: Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dodajemy budynie,proszek do pieczenia ,mąkę, kakao i przyprawę do piernika. Całość mieszamy iwylewamy do tortownicy, pieczemy 25 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy biszkopt na dwa krążki.

2

Biszkopt jasny: Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy budynie,proszek do pieczenia i mąkę,całość mieszamy i wylewamy do blaszki prostokątnej. Pieczemy 25 minut. Po upieczeniu kroimy biszkopt na 3 paski o szerokości 6 cm. Jeżeli paski będą grube można każdy z nich również przekroić wzdłuż, otrzymamy wtedy 6 pasków. Każdy z nich posmarować konfiturą wiśniową.

3

Masa śmietanowa: Zimną śmietanę ubijamy, dodajemy 2 łyżki cukru i dalej ubijamy,dodajemy śmietan fixy i wlewamy wcześniej rozpuszczoną w ciepłym mleku czekoladę wymieszaną z płatkami migdałowymi. Wszystkie części biszkoptów można nasączyć ponczem,ja wykorzystuję spirytus wymieszany z gorącą wodą. Z powodu braku miejsca 2 produkty dodaję tutaj: Do masy potrzebne jest jeszcze ... -8 łyżek mleka -konfitura( ja dałam wiśniową ale może być morelowa lub brzoskwniowa)

4

Składanie ciasta: - krążek ciemnego biszkopta posmarować częścią masy śmietanowej - na środku położyć zwinięty w rulon pasek jasnego biszkopta i wokół niego zwijać pozostałe paski,wszystkie dokładnie przycisnąć - wierzch posmarować masą śmietanową i przykryć drugim ciemnym krążkiem - całość pokrywamy masą śmietanową, również boki Przybrać dowolnie,wedlug uznania:)