Smaker
Boże Narodzenie na słono

Piernikowy torcik

20.10.2013 Odsłon: 10764
5.0 (19 oceny)
>60 min
>6 os.
ewa1959a
ewa1959a

Piernikowy smak zachęca do zrobienia tego ciasta...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35276

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 166

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4368

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11865

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6766

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5582

>60 min
33
Ciasta
Piernikowy torcik
Autor:
ewa1959a
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt piernikowy:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie czekoladowe bez cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 1 przyprawa do piernika
  • Biszkopt jasny:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Masa śmietanowo-czekoladowa:
  • 1 l śmietany 30%
  • 2 białe czekolady
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 śmietan -fixy
  • opakowanie płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt piernikowy: Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dodajemy budynie,proszek do pieczenia ,mąkę, kakao i przyprawę do piernika. Całość mieszamy iwylewamy do tortownicy, pieczemy 25 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy biszkopt na dwa krążki.

2

Biszkopt jasny: Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy budynie,proszek do pieczenia i mąkę,całość mieszamy i wylewamy do blaszki prostokątnej. Pieczemy 25 minut. Po upieczeniu kroimy biszkopt na 3 paski o szerokości 6 cm. Jeżeli paski będą grube można każdy z nich również przekroić wzdłuż, otrzymamy wtedy 6 pasków. Każdy z nich posmarować konfiturą wiśniową.

3

Masa śmietanowa: Zimną śmietanę ubijamy, dodajemy 2 łyżki cukru i dalej ubijamy,dodajemy śmietan fixy i wlewamy wcześniej rozpuszczoną w ciepłym mleku czekoladę wymieszaną z płatkami migdałowymi. Wszystkie części biszkoptów można nasączyć ponczem,ja wykorzystuję spirytus wymieszany z gorącą wodą. Z powodu braku miejsca 2 produkty dodaję tutaj: Do masy potrzebne jest jeszcze ... -8 łyżek mleka -konfitura( ja dałam wiśniową ale może być morelowa lub brzoskwniowa)

4

Składanie ciasta: - krążek ciemnego biszkopta posmarować częścią masy śmietanowej - na środku położyć zwinięty w rulon pasek jasnego biszkopta i wokół niego zwijać pozostałe paski,wszystkie dokładnie przycisnąć - wierzch posmarować masą śmietanową i przykryć drugim ciemnym krążkiem - całość pokrywamy masą śmietanową, również boki Przybrać dowolnie,wedlug uznania:)