Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek cappucino przypomina klasyczne, włoskie tiramisu, jednak nie zawiera jajek. Pyszny smak cappuccino zapewniają maczane w kawie biszkopty i puszysty, śmietanowy krem na bazie serka mascarpone. Jeśli preferujesz wyczuwalne nuty alkoholu w deserze, dolej do kawowego ponczu kieliszek aromatycznego trunku. Placek będzie miał wtedy bardziej charakterystyczny smak. Gdy spodziewasz się gości, przygotuj deser dzień wcześniej. Porządnie schładzane ciasto cappuccino smakuje najlepiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7513
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2480
4
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7513
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2480
4
2
3
REKLAMA
Ciasta
Placek cappucino
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 12 podłużnych biszkoptów (tzw „kocie języczki”)
- 3-4 łyżki cukru pudru
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml gęstej śmietany kremówki
- 1-2 filiżanki espresso lub 2 łyżki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w 100 ml wody
- 2 łyżki kakao
- ewentualnie kieliszek rumu, brandy lub amaretto
Sposób przygotowania:
1
Zrób espresso lub zaparz kawę rozpuszczalną, a gdy przestygnie – dolej alkohol i umieść w płaskim naczyniu lub głębokim talerzu. W misce utrzyj serek mascarpone z cukrem pudrem. W osobnej misce ubij zimną śmietanę kremówkę i delikatnie połącz obie masy.
2
Przygotuj foremkę lub naczynie żaroodporne o wymiarach 10x15 cm (ważne, aby miało proste ścianki). Na spód naczynia układaj maczane w kawie i alkoholu biszkopty. Nie trzymaj ciastek za długo w płynie, ponieważ będą zbyt mokre i rozpadną się podczas krojenia. Na warstwie biszkoptów ułóż 2/3 kremu serowo-śmietankowego i kolejną porcję biszkoptów. Następnie wyłóż resztę białej masy. Włóż placek cappucino na 3-4 godziny do lodówki albo na całą noc. Przed podaniem deseru posyp go obficie gorzkim kakao używając gęstego sitka.