Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeszcze w sklepach możecie znaleźć dynię. Jej połączenie z jabłkami daje ciekawe, puszyste, bardzo wilgotne ciasto
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 44
2
REKLAMA
Ciasta
Placek dyniowy z jabłkami i orzechową kruszonką
oldfork
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 50 dag obranej dyni
- 1,5 kg jabłek
- 30 dag masła
- 30 dag cukru
- 1 małe opakowanie cukru waniliowego
- 5 jajek
- 40 dag mąki
- 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
- 8 łyżek mleka
- 5 dag + 2 łyżki brązowego cukru
- 5 dag orzechów włoskich
- masło i mąka do przygotowania blachy
Sposób przygotowania:
1
Dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jabłka myjemy (nie obieramy ze skórki), usuwamy gniazda nasienne i kroimy na grube plasterki (najlepiej na ćwiartki i każdą ćwiartkę na 3-4 części). Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy masa jest już puszysta i jasno kremowa wbijamy kolejno jaja ciągle ucierając. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i porcjami wsypujemy do masy maślanej. Wlewamy mleko. Całość bardzo dokładnie miksujemy. Pod koniec dodajemy startą dynię. Blachę o wymiarach 32 x 39 cm smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Wykładamy ciasto i równomiernie je rozprowadzamy po blaszce. Rozkładamy jabłka, delikatnie je wciskając w ciasto. Placek wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175 st. C i pieczemy ok 15 min.
2
W tym czasie przygotowujemy orzechową kruszonkę. Stapiamy 5 dag brązowego cukru na jasny karmel. Siekamy orzechy i mieszamy je z karmelem. Smażymy je jeszcze przez chwilę. Rozsmarowujemy na cieście i posypujemy resztą brązowego cukru. Pieczemy kolejne 20 min. Gotowy wystudzony placek możemy podać z bitą śmietaną.