Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i prosty do zrobienia placek z jabłkami na kruchym spodzie i dwukolorową kruszonką. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, blaszka średniej wielkości, tarka, garnek ,łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16268
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4989
6
REKLAMA
Ciasta
Placek z jabłkami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto;
- mąka pszenna 2 szklanki, ( szkl. o poj. 250 ml. ) + proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- jajka 1 jak duże 2 jak małe,
- masło lub margaryna 250 g,
- cukier drobny 1/2 szkl,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- Mus jabłkowy;
- jabłka kwaskowe około 1 kg,
- mus jabłkowy własnej roboty 1 słoik 700 ml,
- cynamon 1 łyżeczka,
- cukier według uznania,
- bułka tarta 2 - 3 łyżki,
- Kruszonka kakaowa;
- mąka pszenna 3/4 szkl,
- kakao 3 łyżki,
- masło około 120 - 130 g,
- cukier 1/2 szkl,
- Dodatkowo ;
- cukier puder do oprószenia,
- tłuszcz i bułka tarta do blaszki ,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto; Mąkę przesiać do miski dodać zimne masło , cukier oraz proszek do pieczenia. Wszystko siekać nożem do połączenia składników i powstania kruszonki , następnie dodać jajka i zagnieść jednolite , gładkie ciasto. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części mniejszą i większą. Większą włożyć do lodówki a mniejszą do zamrażalnika. Przygotować mus jabłkowy; Jabłka po obraniu pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do garnka z grubym dnem , dodać cukier oraz cynamon i odrobinę wody. Smażyć aż jabłka będą miękkie i zaczną się rozpadać. Zdjąć z ognia dodać mus jabłkowy ze słoika, dodać bułkę tarą i wymieszać. Średniej wielkości blaszkę delikatnie wysmarować margaryna , wysypać bułką tartą lub mąką i wylepić większą częścią ciasta wyjętego z lodówki. Na cieście rozłożyć mus jabłkowy, na mus zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki i na wierzch rozłożyć posypkę kakaową. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 45 - 50 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
2
Ciasto po upieczeniu gotowe do podania.