Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z kruszonką to świetny pomysł na deser. Jest bardzo prosty w wykonaniu, udaje się niezawodnie, smakuje wszystkim. Możesz przygotować go z każdymi owocami. Dostosuj ilość cukru trzcinowego do słodyczy owoców. Przykładowo, słodkie, dojrzałe jabłka praktycznie go nie wymagają, a do porzeczek może się przydać więcej niż do wiśni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 22x22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1780
23
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 104
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 87
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 135
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1780
23
Napoje
Arbuzowe kostki mrożone
Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...
Odsłon: 104
0
Napoje
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...
Odsłon: 87
1
Napoje
Napój Hit Lata
Orzeźwiający napój cytrusowo-arbuzowy. Ma oryginalny smak ,który świetnie się...
Odsłon: 135
1
REKLAMA
Ciasta
Placek z kruszonką
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g mąki
- 200 g zimnego masła
- 90 g cukru pudru ( do posypania ciasta)
- 3 żółtka
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 750 g wydrylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych)
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 2-3 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1
Posiekaj masło. Połącz je na stolnicy z mąką, cukrem pudrem, żółtkami i kwaśną śmietaną. Energicznie zagnieść wszystkie składniki na jednolite ciasto. Możesz też uprościć sobie pracę, łącząc składniki z wykorzystaniem miksera planetarnego (z końcówką hakiem). Wówczas zagnieć tylko krótko kruszonkę, która powstanie po zmiksowaniu produktów.
2
Gotowe ciasto podziel na 2 mniej więcej równe części. Owiń je folią spożywczą i włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.
3
Jedną z części schłodzonego ciasta rozwałkuj na placek o wymiarach formy, z której korzystasz, na przykład 22x22 cm. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia ułóż na nim ciasto. Ponakłuwaj je widelcem.
4
Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut – aż ciasto się zarumieni. Wyjmij formę z piekarnika, ale nie wyłączaj go.
5
Zetrzyj na grubych oczkach tarki drugą część schłodzonego ciasta.
6
Wymieszaj cukier trzcinowy ze skrobią, a następnie połącz mieszankę z wiśniami. Jeżeli korzystasz z wiśni mrożonych, wcześniej ogrzej je do temperatury pokojowej.
7
Rozłóż wiśnie równomiernie na podpieczonym spodzie. Na wiśniach rozsyp starte na tarce ciasto.
8
Wstaw formę z powrotem do piekarnika. Piecz przez 40 minut.
9
Gdy upieczone ciasto całkowicie wystygnie, oprósz je cukrem pudrem.