Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Placek z kruszonką

09.05.2025 Odsłon: 4951
5.0 (7 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Placek z kruszonką to świetny pomysł na deser. Jest bardzo prosty w wykonaniu, udaje się niezawodnie, smakuje wszystkim. Możesz przygotować go z każdymi owocami. Dostosuj ilość cukru trzcinowego do słodyczy owoców. Przykładowo, słodkie, dojrzałe jabłka praktycznie go nie wymagają, a do porzeczek może się przydać więcej niż do wiśni.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 22x22 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 842399

>60 min
2018
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2508

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Ciasta Łatwe ciasto bananowe z domowym budyniem i mango

Poleam. Domowe słodkości najlepsze.

Odsłon: 1062

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1383

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2252

15 min
18
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasta Ciasto z galaretką pomarańczową

Ciasto z galaretką pomarańczową jest niezwykle proste i efektowne. Choć wymag...

Odsłon: 2955

>60 min
8
Ciasta
Placek z kruszonką
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g mąki
  • 200 g zimnego masła
  • 90 g cukru pudru ( do posypania ciasta)
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 750 g wydrylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych)
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1

Posiekaj masło. Połącz je na stolnicy z mąką, cukrem pudrem, żółtkami i kwaśną śmietaną. Energicznie zagnieść wszystkie składniki na jednolite ciasto. Możesz też uprościć sobie pracę, łącząc składniki z wykorzystaniem miksera planetarnego (z końcówką hakiem). Wówczas zagnieć tylko krótko kruszonkę, która powstanie po zmiksowaniu produktów.

2

Gotowe ciasto podziel na 2 mniej więcej równe części. Owiń je folią spożywczą i włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.

3

Jedną z części schłodzonego ciasta rozwałkuj na placek o wymiarach formy, z której korzystasz, na przykład 22x22 cm. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia ułóż na nim ciasto. Ponakłuwaj je widelcem.

4

Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut – aż ciasto się zarumieni. Wyjmij formę z piekarnika, ale nie wyłączaj go.

5

Zetrzyj na grubych oczkach tarki drugą część schłodzonego ciasta.

6

Wymieszaj cukier trzcinowy ze skrobią, a następnie połącz mieszankę z wiśniami. Jeżeli korzystasz z wiśni mrożonych, wcześniej ogrzej je do temperatury pokojowej.

7

Rozłóż wiśnie równomiernie na podpieczonym spodzie. Na wiśniach rozsyp starte na tarce ciasto.

8

Wstaw formę z powrotem do piekarnika. Piecz przez 40 minut.

9

Gdy upieczone ciasto całkowicie wystygnie, oprósz je cukrem pudrem.