Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyborne wiosenne ciasto z rabarbarem. Łatwe i szybkie do wykonania. Słodka kruszonka idealnie komponuje się z kwasowością rabarbaru.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4729
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4729
9
6
REKLAMA
Ciasta
Placek z rabarbarem i kruszonką
Gubgor
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Na ciasto
- 200ml oleju roślinnego
- 150g drobnego cukru
- 320g mąki tortowej
- 5 jajek
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 600g łodyg rabarbaru
Na kruszonkę
- 120g mąki pszennej
- 100g cukru
- 90g masła (zimnego, prosto z lodówki)
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności robimy kruszonkę. Mieszamy wszystkie składniki na kruszonkę. Wstawiamy do zamrażalnika.
2
Do miski wsypujemy cukier i wbijamy jajka. Ubijamy przez kilka minut mikserem na wysokich obrotach. Powinna wyjść puszysta masa. Zmniejszamy obroty miksera i powoli wlewamy olej nadal mieszając. Po chwili wyłączamy mikser. Wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Powoli i dokładnie mieszamy łopatką. Bierzemy tortownicę o średnicy 24cm. Dno wykładamy papierem do pieczenia, ścianki o wewnątrz smarujemy masłem i obsypujemy tartą bułką. Wlewamy ciasto do formy i równamy powierzchnię. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w kostkę około 1cm i rozkładamy na powierzchni ciasta. Bierzemy kruszonkę. Jeśli zamarzła to ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jeśli nie stwardniała to skubiemy i sypiemy na rabarbar. Wstawiamy formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut. Stan wypieczenia sprawdzamy patyczkiem. Po upieczeniu wyciągamy z formy i kładziemy na kratce do wystudzenia. Ostudzony placek obsypujemy cukrem pudrem i zajadamy.