Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z rabarbarem i porzeczkami to połączenie lekko kwaskowatych oraz słodkich owoców. Prosty do zrobienia, a zachwycający w smaku. Wypróbuj!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 51844
63
1
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 902
5
106
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 501
2
REKLAMA
Ciasta
Placek z rabarbarem i porzeczkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g mąki pszennej tortowej
- 250 g masła lub margaryny
- 200 g cukru pudru
- 4 jajka
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kropel olejku waniliowego
- 250 g rabarbaru
- 250 g porzeczek
Kruszonka:
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 50 g cukru
- 50 g masła lub margaryny
Sposób przygotowania:
1
Masło lub margarynę pozostaw, aby lekko zmiękło w temperaturze pokojowej. Następnie utrzyj je mikserem na wysokich obrotach z ¾ porcji cukru pudru na puszystą masę.
2
Cały czas miksując, dodawaj po jednym jajku, a następnie porcjami wsypuj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Na koniec dodaj kilka kropel olejku waniliowego i dokładnie wszystko wymieszaj. Ciasto przełóż do formy o wielkości ok. 24 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i rozsmaruj równą warstwą.
3
Połącz wszystkie składniki na kruszonkę.
4
Rabarbar obierz i pokrój na cienkie plasterki. Porzeczki umyj, usuń gałązki. Owoce oprósz delikatnie odłożoną wcześniej mąką ziemniaczaną i lekko wymieszaj.
5
Na wierzchu ciasta rozłóż owoce. Posyp je kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 45 minut w temperaturze 190°C. Jeśli wierzch zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj go folią aluminiową na ostatnie 10–15 minut pieczenia.
6
Po upieczeniu ostudź i wyjmij z formy.