Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pleśniak, charataniec - jak zwał tak zwał, jedno wiem na pewno - jest pyszny :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4909
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 4093
15
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4909
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 4093
15
REKLAMA
Ciasta
Pleśniak
dragonik7
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 6 żółtek
- 1 kostka masła lub margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 6 białek
- 2 szklanki cukru
- dżem o dowolnym smaku
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników (poza kakao) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i zgniatamy tak aby wprowadzić je w ciasto. 1 część jasnego ciasta i ciasto ciemne wkładamy do zamrażarki - ciasto powinno nam się na tyle ścisnąć abyśmy bez problemu mogli zetrzeć je na tarce.
2
Blaszkę 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wyklejamy równomiernie 1 częścią jasnego ciasta, nakłuwamy widelcem. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180°, zapiekamy spód ciasta przez ok 10 minut. Na zapieczony spód wykładamy dżem - ilość dżemu zależy wyłącznie od naszych upodobań - ja dałam 2 słoiczki. Na tarce o dużych oczkach ścieramy na dżem ciemne ciasto.
3
Z białek ubijamy pianę. Kiedy piana robi się sztywna dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż piana będzie lśniąca a cukier się rozpuści. Wykładamy na ciemne ciasto. Na wierzch na tarce ścieramy jasne ciasto. Wstawiamy ponownie do piekarnika i całość pieczemy ok 45 minut.