Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świetnie gasi pragnienie i przyjemnie ochładza organizm. Przygotujemy go w zaledwie pół godziny.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1582
23
15
Dania główne
Jambalaya z kurczakiem i chorizo
Pyszne danie z kurczakiem z kiełbasą chorizo z ryżem. Gotowe w 20 minut.
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
Odsłon: 52
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1582
23
15
Dania główne
Jambalaya z kurczakiem i chorizo
Pyszne danie z kurczakiem z kiełbasą chorizo z ryżem. Gotowe w 20 minut.
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
Odsłon: 52
5
REKLAMA
Napoje
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg rabarbaru
- 3 l wody
- 1 kg cukru
- sok i skórka z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na kawałki. Nie obieramy go, ponieważ dzięki skórce syrop nabierze pięknego, rubinowego koloru.
2
Przekładamy rabarbar do garnka, zasypujemy cukrem i zalewamy wodą. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny oraz skórkę obraną z cytryny, uważając, aby nie było na niej białego miąższu.
3
Gotujemy całość przez około 15 minut od momentu zagotowania, na małym ogniu, aż rabarbar się rozpadnie. Pamiętajmy, aby nie mieszać zawartości garnka – dzięki temu syrop pozostanie klarowny.
4
Następnie przecedzamy rabarbar najpierw przez durszlak, a potem przez gęste sito, powoli przelewając płyn z garnka.
5
Pozostały rabarbar możemy zachować, lekko posłodzić i smażyć przez około 15 minut. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do ciast, naleśników lub jako dżem do pieczywa.
6
Z podanych składników otrzymamy ponad 3 litry soku. Możemy przelać go do słoików i przechowywać w lodówce.
7
Przed podaniem wlewamy do dzbanka 1 część soku i 4 części zimnej wody. Dodajemy kilka plasterków cytryny oraz kostki lodu. Zamiast zwykłej wody możemy użyć wody gazowanej.
8
Orzeźwiający napój z rabarbaru jest gotowy!