Smaker
Sezon na bób

Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką

26.09.2019 Odsłon: 1777
5.0 (7 oceny)
Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik na zimno na biszkopcie. Sernik o smaku pomarańczowym z galaretką. Sernik wyszedł, miękki, winny i pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 699

15 min
8
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 127

15 min
1
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 115

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 204

15 min
4
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Desery Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim

Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...

Odsłon: 126

15 min
6
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Dania główne Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu

Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...

Odsłon: 167

30 min
5
Ciasta
Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką
Pomarańczowa kostka sernikowa z galaretką
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT BUDYNIOWY:
  • -6 jajek -150 g. cukru -3 budynie czekoladowe
  • -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • NASĄCZENIE: -sok z pomarańczy
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. serka pomarańczowego z wiaderka
  • -330 ml. śmietanki 30 % -1 śmietan-fix -aromat pomarańczowy
  • -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
  • GALARETKA Z POMARAŃCZĄ:
  • -2 galaretki pomarańczowe -3 szklanki wody -
  • -220 g.-100 % owoców z pomarańczy
Sposób przygotowania:
1

biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku, ciągle miksując.Przesiać budynie z mąką i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.z papierem do pieczenia.Piec ok. 25-30 min w 175*. Biszkopt odwrócić zdjąć blaszkę, papier i ostudzić. Biszkopt ponownie ułożyć do tej samej blaszki,wyścielanej nowym papierem. Biszkopt nasączyć sokiem z pomarańczy.

2

masa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z fixem, dodawać porcjami serek i zmiksować. Dodać chlust aromatu i zmiksować. Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować. Wyłożyć na biszkopt i schłodzić z pół godz. w lodówce. (masy było trochę mało, polecam wziąć z półtorej porcji, albo zrobić w mniejszej blaszce)

3

galaretka-Wodę zagotować, odstawić z palnika i rozpuścić w niej galaretki.Ostudzić, wymieszać z musem i odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na stężały sernik. Ponownie schłodzić w lodówce.