Smaker

Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką

26.02.2016 Odsłon: 4285
5.0 (2 oceny)
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
60 min
5-6 os.
Tinka87
Tinka87

Efektowny mazurek o lekko egzotycznym cytrusowym smaku z pewnością wzbudzi podziw wśród rodziny! Przełamany delikatnym smakiem migdałów tworzy ciekawą, przepyszną kompozycję. Jego wygląd wzbudzi podziw do tego stopnia, że szkoda go będzie jeść, ale... napoczęty zniknie w mgnieniu oka! :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Moskole
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Moskole

Dodatki Moskole

Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.

Odsłon: 1898

15 min
30
Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12508

15 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2428

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1672

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4851

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4147

>60 min
36
Ciasta
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
Autor:
Tinka87
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: 350g mąki pszennej, 200g masła, Łyżka stołowa kwaśnej śmietany, 50 g cukru pudru, 2 żółtka
  • Masa pomarańczowa: 4 pomarańcze, 1 cytryna, ok 300g cukru,
  • Plastry pomarańczy: 2 pomarańcze, 1,5 szkl. wody, 1 szkl. cukru
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dobrze wyrabiamy. Owijamy folią i chowamy do lodówki na ok. 60 minut. Następnie ciasto wałkujemy i rozkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (rozmiar około 25x34cm). Ciasto nakłuwamy widelcem. Z dwóch pasków ciasta formujemy warkocz i ozdabiamy jego brzegi. Pieczemy w 200 stopniach przez około 15-20 minut.

2

Pomarańcze i cytrynę dokładnie myjemy. ścieramy na tarce z nich skórkę, (ale uwaga! tylko do białej warstwy - jest gorzka) białą warstwę odcinamy nożykiem. Rozdrabniamy cytrusy - kroimy na drobne kawałki i pozbywamy się pestek. Zasypujemy cukrem i gotujemy ok 40-50 min, od czasu do czasu mieszając, aż zrobi się gęsta konfitura. Pozostałe pomarańcze myjemy dokładnie i kroimy w cienkie plasterki - ok 5 mm. Do szerokiego garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier, doprowadzamy do zagotowania. Wrzucamy pokrojone plasterki. Gotujemy ok 1-1,5h. Kiedy pomarańcze zrobią się szkliste, a z wody zrobi się syrop wyjmujemy je z wody i osuszamy.

3

Na gotowe ciasto wylewamy naszą pomarańczową konfiturę. Zdobimy kandyzowanymi plastrami pomarańczy. Do dekoracji i smaku możemy posypać nasze ciasto płatkami migdałowymi. Smacznego!