Smaker
Wielkanoc na słodko

Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką

26.02.2016 Odsłon: 4287
5.0 (2 oceny)
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
60 min
5-6 os.
Tinka87
Tinka87

Efektowny mazurek o lekko egzotycznym cytrusowym smaku z pewnością wzbudzi podziw wśród rodziny! Przełamany delikatnym smakiem migdałów tworzy ciekawą, przepyszną kompozycję. Jego wygląd wzbudzi podziw do tego stopnia, że szkoda go będzie jeść, ale... napoczęty zniknie w mgnieniu oka! :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3512

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 960

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6472

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12223

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2926

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28336

15 min
33
Ciasta
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
Pomarańczowy mazurek z migdałową nutką
Autor:
Tinka87
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: 350g mąki pszennej, 200g masła, Łyżka stołowa kwaśnej śmietany, 50 g cukru pudru, 2 żółtka
  • Masa pomarańczowa: 4 pomarańcze, 1 cytryna, ok 300g cukru,
  • Plastry pomarańczy: 2 pomarańcze, 1,5 szkl. wody, 1 szkl. cukru
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i dobrze wyrabiamy. Owijamy folią i chowamy do lodówki na ok. 60 minut. Następnie ciasto wałkujemy i rozkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (rozmiar około 25x34cm). Ciasto nakłuwamy widelcem. Z dwóch pasków ciasta formujemy warkocz i ozdabiamy jego brzegi. Pieczemy w 200 stopniach przez około 15-20 minut.

2

Pomarańcze i cytrynę dokładnie myjemy. ścieramy na tarce z nich skórkę, (ale uwaga! tylko do białej warstwy - jest gorzka) białą warstwę odcinamy nożykiem. Rozdrabniamy cytrusy - kroimy na drobne kawałki i pozbywamy się pestek. Zasypujemy cukrem i gotujemy ok 40-50 min, od czasu do czasu mieszając, aż zrobi się gęsta konfitura. Pozostałe pomarańcze myjemy dokładnie i kroimy w cienkie plasterki - ok 5 mm. Do szerokiego garnka wlewamy wodę, wsypujemy cukier, doprowadzamy do zagotowania. Wrzucamy pokrojone plasterki. Gotujemy ok 1-1,5h. Kiedy pomarańcze zrobią się szkliste, a z wody zrobi się syrop wyjmujemy je z wody i osuszamy.

3

Na gotowe ciasto wylewamy naszą pomarańczową konfiturę. Zdobimy kandyzowanymi plastrami pomarańczy. Do dekoracji i smaku możemy posypać nasze ciasto płatkami migdałowymi. Smacznego!