Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto o wielu smakach , łączy w sobie ser, mak , brzoskwinie , na lekkim czekoladowym biszkopcie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8066
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1163
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9837
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4528
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 535
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8066
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1163
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9837
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4528
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 535
4
REKLAMA
Ciasta
Pomieszaniec
guttgonia1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto -serowo-makowe
- 1/2kg sera {nie z wiaderka] ser musi być gęsty żeby można go było kłaść kupkami
- 1/2 kostki stopionego masła, 5 jaj , 15 dkg cukru, 1 budyń waniliowy , 1/2 szklanki gęstej śmietany
- składniki na masę makowa .
- 1/2 puszki gotowej masy makowej , 3 jajka
- biszkopt:
- 5 jajek , 7dkg mąki wymieszanej pół na pół z kakao , 12 dkg cukru , 1 łyzeczka proszku do pieczenia
- krem;
- sok z brzoskwini , 1/2 szkl wody , 3/4 szklanki cukru , 1 budyń waniljowy , 1 łyżka mąki pszennej , 1 łyżka maki ziemniaczanej
- dodatkowo ; brzoskwinie , smazona skórka pomarańczy
- Polewa; 1 gorzka czekolada , 100 ml smietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Ser utrzeć z cukrem i żółtkami , dodać roztopione masło , śmietanę i budyń , na koniec pianę z białek i bakalie Masę makową utrzeć z żółtkami , dodać ubita pianę
2
Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia [ ja piekłam w tortownicy ] kłaść łyżka na przemian ser z makiem , piec ok 1h
3
Gdy ciasto siedzi w piecu przygotować krem ; sok z brzoskwiń wymieszać z wodą odlać część pozostałą zagotować , w reszcie płynu rozmieszać budyń obie mąki i cukier , wlać do gotującego syropu zagotować , gotowy budyń przykryć folią spożywczą i wystudzić . Gdy budyń będzie zimny utrzeć z kostką masła dodać pokrojone brzoskwinie
4
W takiej samej blaszce jak piekliśmy sero- mak pieczemy biszkopt. Białka ubić dodać cukier następnie żółtka , dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia , piec ok 30 min do suchego patyczka .
5
Wystudzone biszkopt przekroić na pół posmarować połowa masy na to sero-mak druga połowa masy , biszkopt. Zrobić polewę , zagotować śmietanę i pokruszyć do niej czekoladę roztopić , a gdy lekko przestygnie i zacznie gęstnieć polać ciasto . Zrobiłam to ciasto można powiedzieć z resztek , wcześniej piekłam inne ciasto do którego potrzebowałam masę makową i brzoskwinie , ponieważ część tych produktów mi zostało to stworzyłam takie cudo . Ciasto w smaku pyszne i wygląda bardzo ładnie , wbrew pozorom nie jest trudne , bardzo polecam .