Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Powolniak to wilgotne, jesienne ciasto z dyni z dodatkiem orzechów i jagód. Czemu zawdzięcza swoją nazwę? Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie (nie licząc czasu obróbki dyni – jesienią zawsze warto mieć pod ręką wcześniej przygotowany słoiczek dyniowego purée!). Nie wymaga nawet użycia miksera. Prawdopodobnie chodzi o to, że ciasto z każdym dniem staje się smaczniejsze, więc warto je jeść powoli. Jest jednak tak pyszne, że trudno powstrzymać się od konsumpcji!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4113
11
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 717
6
1
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 4113
11
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 717
6
1
15
REKLAMA
Ciasta
Powolniak
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 dynia hokkaido
- 3 jajka
- 150 g brązowego cukru
- 160 g oleju kokosowego
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
- 50 g orzechów włoskich lub pekan
- 100 g mrożonych jagód
Sposób przygotowania:
1
Podziel dynię na kawałki (nie obieraj ze skórki) i usuń z nich miękisz z pestkami. Ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika. Upiecz w temperaturze 180°C do miękkości (20-40 minut). Przestudź. Oddziel miąższ dyni od skórki i zblenduj na purée. Odmierz 250 g. Resztę wykorzystaj do innych celów.
2
Upłynnij olej kokosowy i przestudź (nie może być gorący). Połącz w misce purée z dyni, jajka, cukier i olej. Wymieszaj na jednolitą masę.
3
W osobnym naczyniu połącz wszystkie produkty sypkie – mąkę, sodę, sól i przyprawę piernikową. Dodaj do masy dyniowej. Wymieszaj do połączenia składników.
4
Posiekaj orzechy. Wmieszaj wraz z jagodami do ciasta.
5
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 35 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 50-60 minut.