Smaker
Sezon na bób

Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący

25.03.2022 Odsłon: 12227
5.0 (22 oceny)
Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na wielkanocnego mazurka dla tych, którzy nie jedzą lub nie mogą jeść jajek. I choć ciasto ich nie zawiera jajek, wychodzi kruchutkie. Do tego masa kajmakowa, przełamana nutą czarnej porzeczki. Poezja smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 8590

60 min
23
Kotlety z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety z bobem

Dania główne Kotlety z bobem

Proponuję smaczne, zdrowe, bezmięsne danie.

Odsłon: 555

60 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 937

15 min
8
Ayran - bałkański napój po polsku
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - bałkański napój po polsku

Napoje Ayran - bałkański napój po polsku

Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...

Odsłon: 1232

15 min
34
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1245

15 min
3
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 232

30 min
5
Ciasta
Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
Prościutki mazurek kajmakowy bez jajek. Delikatny i chrupiący
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 230 ml kajmaku
  • 6-7 łyżek dżemu z czarnej porzeczki
  • płatki migdałów do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Masło wyjmij z lodówki, pokrój w kotkę, dodaj cukier puder i posiekaj. Przesiej mąkę, dodaj 5 łyżek zimnej wody i wyrabiaj. Nie za długo. Ciasto włóż do lodówki na ok godzinę.

2

Prostokątna blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. 3/4 ciasta rozwałkuj na blaszce, z reszty zrób wałeczki lub warkoczyki i umieść je wokół ciasta. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Piecz je w nagrzanym do 180 st. piekarniku prze ok. 20 minut, na złoty kolor.

3

Kiedy ciasto wystygnie, rozsmaruj na nim dżem porzeczkowy. Kajmak, przed wyłożeniem na mazurka, intensywnie wymieszaj, by był bardziej kremowy. Rozsmaruj go delikatnie i włóż ciasto do lodówki na ok. 30 minut. Po wyjęciu z lodówki udekoruj mazurka kajmakowego płatkami migdałów.