Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwie wiosenne, lekkie ciacho i pierwsza, młoda marchewka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 358
6
5
1
1
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1637
11
Przepis dnia
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 358
6
5
1
1
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1637
11
Przepis dnia
6
REKLAMA
Ciasta
Proste ciacho marchewkowo-bananowe
annapiedziak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto:
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- ¾ szklanki cukru
- ¾ szklanki oleju
- 3 jajka
- 2 dojrzałe banany
- 150g marchwi
- 80g migdałów
- odrobina masła do wysmarowania formy
- lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- dodatkowo:
- kilka migdałów do ozdoby wierzchu
Sposób przygotowania:
1
2
3
PRZYGOTOWUJEMY SIĘ Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Kwadratową formę o wymiarach około 25x25cm lub tortownicę o średnicy 24cm smarujemy dokładnie masłem. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, a migdały grubo siekamy.
4
ROBIMY CIASTO Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiewamy. W dużej misce umieszczamy obrane banany i rozgniatamy je widelcem na papkę. Dodajemy do nich posiekane migdały, cukier, sól oraz jajka i miksujemy do uzyskania jednolitej, puszystej masy. Następnie stopniowo, w trzech partiach dosypujemy mąkę, za każdym razem rozmiksowując dokładnie. Na koniec cienką stróżką dolewamy olej i cały czas miksując, łączymy go z masą. Gdy ciasto stanie się jednolite, gęste i błyszczące odkładamy mikser i łapiemy w dłoń szpatułę lub drewnianą łychę. Do michy dorzucamy ostatni składnik - startą marchewkę i delikatnie mieszamy tak, by rozłożyć ją równomiernie w całej masie. Tak przygotowane ciasto przekładamy do przygotowanej formy, rozprowadzamy równomiernie na całej powierzchni i wyrównujemy wierzch.
5
PIECZEMY CIASTO Formę z ciastem wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 45-50 minut. Czas pieczenia uzależniony jest od soczystości marchewki, a także wielkości i dojrzałości bananów, których użyliśmy. Najlepiej będzie, jeśli po 45 minutach przeprowadzimy „test suchego patyczka” – patyczek wbity w sam środek ciasta powinien być suchy i czysty. Upieczone ciasto zostawiamy na co najmniej godzinę do wystygnięcia w formie. Przed podaniem możemy oprószyć je cukrem pudrem lub polać cytrynowym lukrem, który przez swoją kwaskowatość i wyrazistość doskonale komponuje się ze słodkim, neutralnym smakiem ciasta.
6
ROBIMY CYTRYNOWY LUKIER Nic prostszego… cukier puder wsypujemy do miseczki, dodajemy do niego sok z cytryny i ucieramy łyżką do momentu, w którym oczom naszym ukaże się piękny, lejący, gładki lukier. Natychmiast polewamy nim ostudzone ciasto. Po całkowitym jego zastygnięciu i zesztywnieniu, możemy kroić i pałaszować ciasto. Ja dodatkowo wcisnęłam w jeszcze ciepły i lejący lukier kilka całych migdałów dla ozdoby.
7
8