Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Przekładaniec cytrusowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 160
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 160
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
4
4
REKLAMA
Ciasta
Przekładaniec cytrusowy
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag serka mascarpone
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 pomarańcza
- 1 mały czerwony grejpfrut
- 175 ml soku pomarańczowego
- 3 gałązki mięty
- 3 jajka
- 10 dag cukru
- szczypta soli
- 15 dag podłużnych biszkoptów zabarwionych na różowo (ew. ciastka typu kocie języczki)
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę wymieszaj z odrobiną zimnej wody, odstaw, aby spęczniała. Podłużną foremkę (o poj. 1, 3 litra) skrop wodą i wyłóż folią spożywczą. Pomarańczę i grejpfrut obierz, usuń białą skórkę, z miąższu wytnij fileciki. Potem pokrój je na połówki. Z pozostałych części owoców wyciśnij sok, wymieszaj go z sokiem pomarańczowym. Miętę opłucz, osusz, oderwij listki i posiekaj je.
2
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem. Spęczniałą żelatynę rozpuść, podgrzewając na małym płomieniu. Ostrożnie wymieszaj ją z serkiem. Domieszaj utarte żółtka, kawałeczki cytrusów i miętę. Białka ubij z solą.
3
Pianę z białek delikatnie połącz z masą serową. W foremce ułóż na przemian warstwy biszkoptów (każdą skrop sokiem) i tężejącego kremu. Schładzaj 4 godziny.
4
ok. 35 min, chłodzenie ok. 4 godzin, 1 porcja ok. 420 kcal, ok. 2 zł za porcję.Źródło: Tina