Smaker
Sylwester

Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami

01.05.2025 Odsłon: 341
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Ciekawy i smaczny pomysł na kapustę włoską duszoną z suszonymi pomidorami i żurawiną. Pyszny dodatek do dań mięsnych. Potrawa może być serwowana jako wegetariańska wersja bigosu:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1254

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457887

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1498

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4174

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 603

>60 min
17
Dodatki
Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • kapusta włoska 1 główka
  • suszone pomidory ok. 0,5 słoika
  • suszona żurawina 1 garść
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • bulion warzywny 200 ml
  • olej z suszonych pomidorów 2 łyżki
  • ocet jabłkowy ok. 2 łyżki /do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kapustę włoską drobno szatkujemy usuwając głąb. Cebulę i czosnek /możemy użyć czosnku marynowanego z suszonymi pomidorami/ drobno siekamy. Pomidory suszone kroimy w paski. Jeśli suszona żurawina jest bardzo wysuszona możemy ją zalać wodą, pozostawić do napęcznienia 30 min i odsączyć. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Wrzucamy cebulę i czosnek i podsmażamy 1-2 min. często mieszając. Dodajemy suszone pomidory i żurawinę i mieszając podsmażamy chwilkę. Na patelnię dodajemy posiekaną kapustę i mieszamy. Wlewamy gorący bulion i na małym ogniu dusimy do miękkości od czasu do czasu mieszając. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym. Jeśli lubimy słodkie smaki możemy dodać odrobinę cukru. Podajemy na gorąco.