Smaker

Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami

01.05.2025 Odsłon: 286
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Ciekawy i smaczny pomysł na kapustę włoską duszoną z suszonymi pomidorami i żurawiną. Pyszny dodatek do dań mięsnych. Potrawa może być serwowana jako wegetariańska wersja bigosu:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 700

>60 min
20
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 2218

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101812

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1022

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6226

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 1713

15 min
0
Dodatki
Kapusta włoska duszona z żurawiną i suszonymi pomidorami
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • kapusta włoska 1 główka
  • suszone pomidory ok. 0,5 słoika
  • suszona żurawina 1 garść
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • bulion warzywny 200 ml
  • olej z suszonych pomidorów 2 łyżki
  • ocet jabłkowy ok. 2 łyżki /do smaku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kapustę włoską drobno szatkujemy usuwając głąb. Cebulę i czosnek /możemy użyć czosnku marynowanego z suszonymi pomidorami/ drobno siekamy. Pomidory suszone kroimy w paski. Jeśli suszona żurawina jest bardzo wysuszona możemy ją zalać wodą, pozostawić do napęcznienia 30 min i odsączyć. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Wrzucamy cebulę i czosnek i podsmażamy 1-2 min. często mieszając. Dodajemy suszone pomidory i żurawinę i mieszając podsmażamy chwilkę. Na patelnię dodajemy posiekaną kapustę i mieszamy. Wlewamy gorący bulion i na małym ogniu dusimy do miękkości od czasu do czasu mieszając. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem jabłkowym. Jeśli lubimy słodkie smaki możemy dodać odrobinę cukru. Podajemy na gorąco.