Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, widelec, nóż, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
6
20
8
Ostatnio komentowane przepisy
6
20
8
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
bozena1960
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 600g. mięsa mielonego mieszanego wieprzowo - wołowe,
- 1 duża cebula,
- 1 łyżeczka przyprawy do mielonego,
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej,
- do smaku sól i pieprz mielony,
- 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
- 1/2 łyżki posiekanego lubczyku,
- jajko,
- Dodatkowo;
- bułka namoczona w mleku a następnie dobrze odciśnięta,
- Do panierowania - bułka tarta,
- Do smażenia - masło klarowne,
Sposób przygotowania:
1
Cebulę po obraniu drobno pokroić i podsmażyć na łyżeczce masła klarownego z dodatkiem soli, następnie wystudzić. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać odciśniętą bułkę, jajko, przyprawy i podsmażoną cebulę. Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. Nabierać porcję masy formować kotlety i smażyć na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na rumiany kolor( u mnie rodzinka lubi mocniej przysmażone więc nie przerażajcie się ). Smażyć na średniej mocy palnika. Podawać z ziemniaczkami z dodatkiem buraczków lub ulubioną surówką. Smacznego
2
Smażenie kotletów mielonych.
3
Kotlety mielone gotowe do podania.