Smaker

przepyszna rolada czekoladowa - przepis dla Bożki

14.11.2012 Odsłon: 8461
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
pinocchio
pinocchio

bardzo smaczne, dość proste w przyrządzeniu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Sałatki Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Łatwa i prosta w przygotowaniu sałatka szwedzka z ogórków, przygotowana wedłu...

Odsłon: 24986

60 min
101
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak w sosie serowo śmietankowym

Dania główne Kurczak w sosie serowo śmietankowym

Kurczak w sosie serowo śmietankowym to fajna i prosta propozycja na obiad dl...

Odsłon: 7674

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto ze śliwkami

Ciasta Ciasto ze śliwkami

Polecam bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto ze śliwkami. Ciasto często go...

Odsłon: 7065

60 min
20
wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 2698

30 min
10
smaker
smaker
Pieczywo

Domowe grahamki

Pieczywo Domowe grahamki

Domowe grahamki przygotujesz na pyszne rodzinne śniadanie albo jako prosta ko...

Odsłon: 1921

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Knoppers

Ciasta Ciasto Knoppers

Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pi...

Odsłon: 71205

60 min
93
Ciasta
przepyszna rolada czekoladowa - przepis dla Bożki
Autor:
pinocchio
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jajka, 5 sztuk
  • mąka tortowa, 10 dkg
  • kakao, 4 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • cukier, 14 dkg
  • gorzka czekolada, 100g
  • mleczna czekolada, 100g
  • masło, 60g
  • maliny, 250-300g
  • serek mascarpone, 250g
  • Śmietana 30%, 100g
  • cukier-puder, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Upiecz ciemny biszkopt z 5 jaj (do ciasta biszkoptowego dodaj kakao a na koniec - gorzką czekoladę - pół tabliczki - startą na tarce). Pozostaw biszkopt w cieple, żeby "doszedł".

2

Serek mascarpone (polska wersja jest 2x tańsza, a bardzo dobra) ubij ze śmietaną i cukrem-pudrem.

3

Jeszcze bardzo ciepły biszkopt - wylożony na posypaną cukrem waniliowym ściereczkę - posmaruj dokładnie masą z ubitego serka, a na wierzch połóż równomiernie maliny.

4

Przy użyciu ściereczki zroluj biszkopt po czym zwinięty w ściereczkę (jak duży cukierek) włóż do lodówki. (Inna wersja: jeszcze ciepły biszkopt należy zrolować bez masy i pozostawić do wystygnięcia, a następnie przygotować masę, rozwinąć biszkpopt i wypełnić go masą, po czym ponownie zrolować)

5

W kąpieli wodnej rozpuść, mieszając, pozostałą część gorzkiej czekolady i tabliczkę mlecznej z dodatkiem masła. Tą masą posmaruj roladę. Gotowe!