Smaker

Przysmak Babuni

19.01.2025 Odsłon: 32871
5.0 (44 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Z pewnością wielu z was pamięta ten smak z dzieciństwa. Drożdżowe ciasto z wiśniami jest wręcz idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty. Każdy kto spróbuje, z pewnością poprosi cię o przepis.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 331

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 314

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4743

60 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 89

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 113

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 175

15 min
4
Ciasta
Przysmak Babuni
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 10 g suchych drożdży
  • Pół kostki roztopionego i delikatnie przestudzonego masła
  • Pół szklanki mleka
  • Kilka łyżek miodu
  • Szczypta soli
  • 3 jajka
  • Skórka otarta z 1 cytryny
  • 400 g wiśni (świeżych lub rozmrożonych)
  • 4 łyżki cukru
Składniki na kruszonkę:
  • Pół kostki roztopionego masła
  • 180 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej i wymieszaj z drożdżami. Dodaj resztę składników (oprócz tych na kruszonkę). Wyrabiaj aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Przełóż do miski i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce pod przykryciem (aby wyrosło). Po tym czasie ciasto wyrób jeszcze raz.

2

Formę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej ciasto. Wyrównaj i wyłóż na wierzch wiśnie. Oprósz cukrem. Zrób kruszonkę - mąkę wymieszaj z cukrem, zalej gorącym masłem i wymieszaj widelcem (wyrób między palcami na kruszonkę). Przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość. Włóż ciasto do zimnego piekarnika i ustaw temperaturę na 180 stopni (termoobieg). Piecz ok. 40 minut do suchego patyczka. Wyłącz piekarnik, lekko uchyl drzwiczki piekarnika i wystudź.