Name: Ptasie mleczko
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: białka jaj 8 szt; Cukier 1 szkl; Cukier wanilinowy 1 łyżka; Cytryna sok z połówki; barwnik spożywczy opcjonalnie; Żelatyna 6 listków lub 6 łyżeczek

Rozpuściłam cukier w białkach w łaźni parowej. Czyli mniejszy garnek wstawiłam do większego garnka z wodą, tak aby dnem mniejszy garnek nie dotykał wody. Zagotowałam wodę i wymieszałam cukier. Żelatynę namoczyłam, można użyć jednej albo drugiej. Potem białka zaczęłam ubijać i dodawałam w trakcie sok z cytryny, cukier waniliowy, namoczoną żelatynę i barwnik. Pianę wyłożyłam do foremek wyłożonych papierem do pieczenia i schowałam do lodówki.

Ptasie mleczko

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z tortellini

Zakąska z ciasta francuskiego

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z tortellini

Zakąska z ciasta francuskiego

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Żeberka w glazurze

Faworki pieczone w piekarniku

ryba w sosie koperkowym

Ptasie mleczko

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy