Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Ptasie mleczko malinowe

15.09.2022 Odsłon: 880
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Deser malinowy w postaci ptasiego mleczka to doskonały smak i wspaniały aromat malin. Tym razem ptasie mleczko zrobiłam na bazie bitej śmietany, choć robię też z mleka skondensowanego czy z serków homogenizowanych. Ten deser wyjątkowo mi smakował: bo i galaretka i pianka malinowa i wreszcie dużo czekolady, a to wszystko zwieńczone pysznymi malinami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4094

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34246

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 841

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4882

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1814

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113673

60 min
199
Ciasta
Ptasie mleczko malinowe
Autor:
Anika1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • na 6 pucharków/ słoiczków
  • 2 galaretki malinowe
  • 500 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • śmietan- fix
  • pół czekolady ( wg uznania gorzkiej lub mlecznej )
  • maliny na wierzch deseru
Sposób przygotowania:
1

Pierwszą galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu

2

Galaretkę rozlewamy po równo do pucharków. Odstawiamy do lodówki do stężenia

3

Drugą galaretkę rozpuszczamy w 250 ml wody i studzimy. Następnie wkładamy ją do lodówki, aby się dobrze schłodziła, ale nie ścięła

4

Gdy galaretka w pucharkach stężeje, a druga galaretka się schłodzi ubijamy śmietankę: mocno schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno z 1 łyżką cukru pudru i śmietan-fixem. Gdy śmietana jest dobrze ubita wlewamy do niej małymi porcjami schłodzoną galaretkę cały czas mieszając, ale na mniejszych obrotach

5

Tak przygotowaną masę śmietankową przelewamy po równo do pucharków z galaretką i schładzamy w lodówce, aż ptasie mleczko stężeje

6

Przed podaniem obficie posypujemy startą czekoladą i przyozdabiamy malinami