Smaker
Karnawał

Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką – proste i pyszne

04.06.2024 Odsłon: 122279
5.0 (288 oceny)

Przepis dnia: 08-06-2024

15 min
60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Serdecznie witam i zapraszam na pyszne ciasto z truskawkami, ciasto jest wyjątkowo proste w przygotowaniu i zawsze się udaje. Ciasto z truskawkami jest wilgotne, puszyste, polecam upiec, bo warto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 810

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 906

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 518

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Dania główne zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...

Odsłon: 1603

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2781

15 min
16
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 1894

60 min
6
Ciasta
Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką – proste i pyszne
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
> 6 osób

Składniki

na ciasto:
  • Użyłam foremki o wymiarach 18 cm x 28 cm
  • około 500 gramów truskawek
  • 320 gramów mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml
  • 110 gramów cukru – ½ szklanki 250 ml
  • 125 ml oleju – około 115 g
  • 125 ml kefiru – około 130 g
  • 3 jajka rozmiar L
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
na kruszonkę:
  • 2 łyżki masła o temperaturze pokojowej
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Składniki na kruszonkę łączę ze sobą dłońmi, tak żeby powstały grudki – kruszonka jest gotowa. Do miski wybijam jajka, dodaję cukier, cukier waniliowy i przez chwilę miksuję, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste. Następnie cały czas miksując dodaję olej, kefir, szczyptę soli, proszek do pieczenia, sodę, oraz stopniowo mąkę i miksuję aż składniki się połączą i nie będzie grudek. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównuję, na górę układam truskawki, które delikatnie wciskam w ciasto i posypuję kruszonką.

2

Pieczenie: Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika do 170°C, na środkową półkę i piekę około 45 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto od razu wyjmuję z piekarnika i foremki, i odstawiam do wystudzenia. Ciasto z truskawkami jest gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa