Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam desery prawie tak samo jak ciasta a może nawet bardziej :) W każdym bądź razie przepis na ten deser czekoladowy jest bardzo łatwy w wykonaniu a w dodatku ilość chemicznych składników ograniczona do minimum. Głównym składnikiem jest gorzka czekolada, jajka i śmietana 30 %. Ilość cukru możemy sobie sami wyregulować w zależności od upodobania, ja lubię się troszkę przysłodzić , więc moje desery są słodkie. Deser jest puszysty i bardzo smaczny. Jeżeli lubicie czekoladę i wszystko co czekoladowe musicie spróbować ten przepis na czekoladowy deser :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2092
10
Dodatki
makaron z naleśników
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków to sycące i aromatyczne danie, idealne na...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 352
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2092
10
Dodatki
makaron z naleśników
Banalnie prosty w przygotowaniu makaron z naleśników, który można zjeść jako...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków
Zapiekanka z gotowanych ziemniaków to sycące i aromatyczne danie, idealne na...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 352
3
7
REKLAMA
Ciasta
Puszysty deser czekoladowy z bitą śmietaną
ekspansja-smaku
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 gorzka czekolada 1 mała śmietana 30% 2 jajka 2 łyżki wody 2 łyżki cukru 2 łyżki cukru pudru 1 szczypta soli 2 łyżeczki żelatyn
Sposób przygotowania:
1
Jak zrobić domowy deser czekoladowy Czekoladę z dodatkiem 2 łyżek wody rozpuszczamy w kąpieli wodnej . Jajka rozdzielamy i ubijamy osobno żółtka - z dodatkiem cukru i białka - z dodatkiem soli. Ubite żółtka dodajemy do przestudzonej czekolady i intensywnie mieszamy. Następnie dodajemy ubite białka i również mieszamy za pomocą drewnianej szpatułki. Mus czekoladowy przelewamy do pucharków. Ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru pudru, pod koniec ubijania dodajemy chłodną żelatynę i mieszamy mikserem. Na czekoladowy mus kładziemy ubitą pianę śmietanową i ozdabiamy np startą na wiórka kostką czekolady. WSKAZÓWKA! Aby żelatyna nie zważyła nam śmietany należy ją zahartować poprzez dodanie kilku łyżek śmietany do szklanki z żelatyną a następnie całość wlać ubitej w misie śmietany. Smacznego!