Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty jabłecznik bez pieczenia, na zimno - wykorzystaj białka
28.09.2022
Odsłon:
11658
Ciasto jabłkowa pianka bez pieczenia. Wypróbujcie! To świetny pomysł na wykorzystanie białek, które zostaną po smażeniu pączków czy chruścików.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica 24 cm lub 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
4
REKLAMA
Ciasta
Puszysty jabłecznik bez pieczenia, na zimno - wykorzystaj białka
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 białek
- 4 galaretki agrestowe
- 4 szklanki gorącej wody
- 8 łyżek cukru pudru
- 1 kg jabłek
- paczka biszkoptów
- herbata do ponczowania biszkoptów
- 1 galaretka agrestowa
- 1,5 szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
1 galaretkę agrestową rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Przelać do małej formy i odstawić w chłodne miejsce, aby stężała. 4 galaretki rozpuścić w 4 szklankach gorącej wody. Ostudzić. Jabłka obrać i pokroić na plasterki. Włożyć do garnka, wlać 1/3 szklanki wody i dusić jabłka pod przykryciem, aż się rozpadną. Odstawić, aby ostygły, a następnie zblendować. Herbatniki nasączyć delikatnie herbatą i ułożyć na dwie tortownicy. 6 białek ubić na sztywno. Następnie stopniowo dodawać 8 łyżek cukru pudru i dalej ubijać. Do piany z białek dodać mus jabłkowy, wymieszać. Wlać tężejącą (nie płynną) galaretkę. Zmiksować. Gotową piankę przelać na biszkopty. Ciasto włożyć do lodówki, aby stężało. Galaretkę, zrobioną na samym początku, pokroić w kosteczki. Udekorować nimi ciasto.