Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję sera z pysznym, wyrazistym, karmelowym smakiem batoników Twix. To prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników słodkości!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Puszysty sernik na spodzie Twix
martapichci
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na spód
- 180 g ciastek zbożowych, np Digestive
- 7 batonów Twix (3,5 opakowania)
- 75 g roztopionego i ostudzonego masła
Składniki na masę serową
- 1 kg trzykrotnie mielonego twarogu (polecam z Piątnicy lub Mój Ulubiony)
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 80 g masła
- 350 ml śmietany kremówki 30 %
- 1 duży budyń waniliowy (proszek: 64 g)
Pozostałe składniki
- około 250 g masy krówkowej (kajmaku)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Ciastka i batony Twix rozdrobnij przy pomocy blendera. Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
2
Formę do pieczenia o wymiarach 25 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Powyższą masą wylep spód formy, wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
3
Przygotuj masę serową. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
4
Białka oddziel od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Partiami dodawaj ser, następnie roztopione i ostudzone masło, śmietanę kremówkę oraz proszek budyniowy. Całość dokładnie zmiksuj.
5
Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka delikatnie wmieszaj w masę serową.
6
Powstałą masę serową wylej na przygotowany wcześniej spód. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 120 stopni Celsjusza i piecz sernik jeszcze przez 1,5 godziny.
7
Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika i pozostaw w nim sernik do całkowitego ostudzenia.
8
Masę krówkową lekko podgrzej w kąpieli wodnej. Na ostudzony sernik wylej masę krówkową.
9
Smacznego!