Smaker
Sezon na cukinię

Pyszna szarlotka z bezą

12.09.2022 Odsłon: 9634
5.0 (29 oceny)
Pyszna szarlotka z bezą
60 min
5-6 os.
SmakFantazji
SmakFantazji

Jesień to czas zbiorów jabłek i można z nich upiec pyszne ciasta ale na szczęście jabłka są dostępne przez cały rok więc jeśli macie ochotę na pyszną szarlotkę, zrobicie ją o każdej porze roku Szarlotka wychodzi przepyszna! Jest delikatna oraz lekko chrupiąca. Moja rodzina zajada się tym ciastem i często prosi o kolejny wypiek

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka do pieczenia 25x25, mikser

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 39

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 266

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 775

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 177

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 120

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 230

15 min
1
Ciasta
Pyszna szarlotka z bezą
Pyszna szarlotka z bezą
Autor:
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 250 g masła
  • 2,5 szklanki mąki (poj. szkl. 250 ml)
  • 4 żółtka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)
  • Pół szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłeczna
  • 4-5 jabłek ( ok 600 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki cukru pudru
Piana
  • 4 białka
  • 1 szklanka cukru
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. 1 mniejszą część włożyć do zamrażalnika a 2 większą wyłożyć na blaszkę do pieczenia. Ciasto można rozpłaszczyć w dłoniach lub rozwałkować. Ciasto ponakłuwać widelcem a następnie podpiec przez ok 20 minut w 175C do lekkiego zarumienienia.

2

Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać cynamon i cukier puder, wymieszać, przełożyć do garnuszka i prażyć na małym ogniu przez ok 10-15 minut.

3

Białka ubić na sztywno mikserem, dodając partiami cukier. Piana powinna być gęsta, błyszcząca a cukier dobrze rozpuszczony.

4

Na podpieczony spód ciasta, wyłożyć uprażone jabłka a na to ubitą pianę. Wyjąć z zamrażalnika schłodzone ciasto i zetrzeć na tarce lub odrywać małe kawałeczki i posypać wierz ciasta. Szarlotkę włożyć ponownie do piekarnika i piec w 175C przez 35-40 (w zależności od piekarnika)