Smaker
Karnawał

Pyszne ciasto kawowo-karmelowe z bananami

22.03.2018 Odsłon: 5939
5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

rewelacyjne ciasto, które łączy w sobie wiele pysznych smaków, po połączeniu tworzą na prawdę idealny deser. Ciasto składa się z puszystego ciasta kakaowego naponczowanego kawą, warstwy z budyniu karmelowego, bananów oraz pianki kawowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6735

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2011

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6335

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 347

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1337

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 603

15 min
3
Ciasta
Pyszne ciasto kawowo-karmelowe z bananami
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • *przepis na blaszkę 25x25cm
  • CIASTO -4 jajka -1 szkl mąki pszennej (szklanka 250ml) -0,5 szkl cukru
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia -7 łyżek oleju
  • -7 łyżek wody -1 czubata łyżka kakao
  • MASA BUDYNIOWA KARMELOWA -3 szkl mleka -200g masła lub margaryny
  • -1 budyń o smaku karmelowym lub krówkowym duży 62g
  • -3/4 szkl cukru -1 łyżka mąki pszennej
  • PIANKA -500ml śmietanki 30% -1,5 łyżki żelatyny
  • -2 łyżki kawy rozpuszczone w 100 ml wody -0,5 szkl cukru pudru
  • PONCZ -1 łyżka kawy -125 ml wody
  • DODATKOWO -czekolada mleczna do posypania -2 duże banany
Sposób przygotowania:
1

Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy do niej przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i całość miksujemy. Następnie dodajemy olej oraz wodę i miksujemy.Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 25 minut w temp 180 stopni-do suchego patyczka.Ciasto wyciągamy z blaszki, studzimy i kroimy na dwa spody.

2

MASA KARMELOWA-BUDYNIOWA Do garnka wlewamy 2,5 szkl mleka, dodajemy masło lub margarynę oraz cukier i całość podgrzewamy.Do miski dajemy 0,5 szkl mleka, budyń (proszek), mąkę i wszystko dokładnie mieszamy trzepaczką by nie było grudek.Wlewamy do gotującego się mleka, mieszamy do zgęstnienia. Pierwszy spód ciasta dajemy do blaszki, ponczujemy kawą i wykładamy na niego gorącą masę budyniową, przykrywamy drugim spodem i studzimy.

3

PIANKA KAWOWA śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy kawę i wszystko dokładnie mieszamy. W misce rozpuszczamy żelatynę w wodzie, studzimy ją. Gdy żelatyna jest zimna wlewamy ją do masy i mieszamy kilka sekund na wysokich obrotach.

4

Przestudzone ciasto ponczujemy, układamy na nim plasterki bananów (by banany nie ściemniały polecam posmarować je sokiem z cytryny)

5

Na banany wylewamy piankę.Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia, następnie posypujemy startą czekoladą.

6

Ciasto powinno poleżeć w lodówce kilka godzin.