Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz kokos, to ciasto z tego przepisu z pewnością przypadnie ci do gustu. Smak wzorowany na popularnych pralinkach otoczonych wiórkami kokosowymi. Ciasto idealne na co dzień, ale też na letnie, upalne dni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka o wymiarach 20 × 30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 142
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 810
4
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 142
19
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 810
4
25
REKLAMA
Ciasta
Rafaello z truskawkami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 120 g mąki pszennej tortowej
- 70 g drobnego cukru
- 4 średnie jajka
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
- 200 ml śmietanki 36%
- 150 g wiórków kolorowych
- 2 łyżki cukru
- 2 nieczubate łyżki żelatyny
- 60 ml wrzątku
Galaretka:
- 800 ml wrzątku
- 500 g truskawek
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
Sposób przygotowania:
1
Godzinę przed przygotowaniem ciasta wyjmij jajka z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Po tym czasie w małej misce wymieszaj ze sobą mąkę i proszek do pieczenia.
2
Oddziel żółtka od białek. Białka umieść w szklanej misce i ubijaj na sztywną pianę. Po około 3 minutach dodawaj partiami cukier. Cały czas miksuj. Na koniec dodaj żółtka i olej. Zmiksuj wszystko razem na wysokich obtotach.
3
Zmniejsz obroty miksera do minimum i dodaj mieszankę mąki z proszkiem do pieczenia. Zamieszany dokładnie wszystko, tylko do połączenia składników.
4
Przygotuj blaszkę o wymiarach 20x30 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Biszkopt piecz przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza. Ustaw piekarnik na funkcję góra/dół. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika. Po 10 minutach możesz ostrożnie oddzielić płaskim nożem ciasto od wewnętrznej części formy.
5
Żelatynę rozpuść we wrzątku. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem. Następnie cienką strużką wlej przestudzoną żelatynę. Całość delikatnie wymieszaj. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
6
Obie galaretki wsyp do dużej, szklanej miski. Zalej 800 ml wrzątku i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Odstaw do przestudzenia.
7
Na biszkopt wyłóż masę śmietanową i wygładź powierzchnię. Formę wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyłóż umyte truskawki bez szypułek. Całość zalej gęstniejącą galaretką. Ciasto włóż do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.